Человек любой национальности, субъективен, когда речь заходит о привычках, месте проживания, привязанностях, а тем более о еде. Ведь она составляет энергетическую сущность человека.
Нормальный русский человек не приемлет, так называемых заморских деликатесов. С другой стороны, в нашей стране, начиная с Российской Империи, существовало и существует столько национальностей, что кухня каждого из народов взаимно обогащала друг друга.
Типичная русская еда, как мы ее представляем
Рассыпчатая картошечка в мундире с сольцой, селедочка с лучком, краюха пахучего ржаного хлеба, ну и конечно штоф с водочкой.
Ну как, слюнки потекли?
Квашеная капуста и моченые яблочки.
Окрошка на квасе.
Ну и куда же без гречневой каши!
Пирожки с разнообразной начинкой.
Особенно хороши пирожки с картошкой и с холодцом!
Блины, оладьи с икрой, со сметаной, с медом.
Всего не перечислишь!
Как описано по Гиляровскому
Описанный им дружеский обед, сытный, обильный, но заурядный по меркам той России, вошел в историю.
Балычок с Дона, янтаристый, степным ветерком пахнет; Белорыбка с огурчиком; Икорка белужья парная; Поросеночек с хреном и гречневой кашей; Соляночка с осетриной и стерлядкой; Расстегайчики да пироги; Телятина белая; Лососинка живенькая; Холодная смирновка во льду, шустовская рябиновка; Семга с лимоном…
Проняло?
А теперь немного негатива, на мой взгляд
Наша национальная кухня гораздо богаче и разнообразнее европейской.
У нас невозможны улитки, лягушки, заплесневелые сыры, похлебка из объедков (англ. Soop), объедки на лепешке (итальянская пицца) и т. д. и т. п.
Это я еще не стал приводить в пример блюда азиатской кухни!
Многие продукты, используемые в разных странах, показывают сравнительный уровень питания народов.
Всем всех благ