Всем приятного времени суток!
Сегодня опять решили просто прогуляться до супермаркета "Магнит-семейный", где продают отличное мясо по низкой цене.
Да попали как раз на только что выложенное мясо, выбор был просто шикарный и мы приобрели небольшой кусочек свинины на рёбрышках. Пока покупали и пока шли домой, всё думали и размышляли, что же нам такое вкусное приготовить из этого мяса.
Придя домой и посмотрев ещё раз на этот кусочек, мы с женой приняли решение, что его надо точно порезать на такие вот порционные куски, а потом замариновать и оставить на ночь.
А там дальше придумаем как же его приготовить. У нас так, кстати, часто бывает, купим, а потом думаем куда же его применить и чтобы такого из него приготовить.
Итак, маринуем наше мясо.
В маринад добавляем соевый соус, кетчуп, лимонный сок, горчицу дижонскую, специальные специи для мяса, сладкий перец и соль.
Так же добавили немного белого сухого вина, так скажем для вкуса.
Именно этот продукт рекомендуем добавлять в качестве маринада!
Именно вино делает мясо ароматным, раскрываются вкусовые качества мяса. Нами уже замечено, что мясо замаринованное вином становится мягким и вкусным.
Ну и конечно же добавляем репчатый лук, куда же без него.
Режем лук кольцами, добавляем к мясу и всё хорошенько перемешиваем, даже где-то жмём.
Закрываем наше блюдо полиэтиленовой плёнкой и ставим в холодильник на ночь. Именно в холодильник, так как мясо не должно стоять в тепле, как делают некоторые люди.
Завтра будем думать как же его приготовить. Так что, дорогие мои читатели, до завтра!
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки и делитесь с друзьями.
А ещё у нас есть потрясающий рецепт приготовления запечённого мяса в духовке. Тоже получается очень вкусно и съедается быстро.