Я люблю свои "зажорные" дни.
- Я люблю выпечку - свою, домашнюю, не из магазина.
- Я люблю жареную картошку, а к ней салат из свежей морковки с укропом и чесноком , с майонезом. Положишь на тарелку горку картошки, а на нее шапочкой этот салат- какая вкуснятина! Или просто жареная картошечка вприкуску с молоком!
- А еще со свежими огурцами или помидорами со своей теплицы !!! Помидоры со своей грядки по вкусу значительно отличаются от тех, что в магазине. В них настоящий сок, они сладкие, рассыпчатые - короче, они очень вкусные!
В мире все течет, все меняется. Вот и слово появилось модное в сфере похудения - ЧИТИНГ. В переводе с английского - это означает "жульничество и обман". Наша цель с помощью этого самого читинга, а мне милее "зажорного"дня или загрузочного, обмануть организм. Как?
Я сама проходила это состояние, когда стремясь еще более похудеть к Новому году, слегка (слегка!) ужесточила свое питание, сделав его немного менее калорийным. Если калорийность пищи, которую я съедала в течение дня, на тот момент у меня была в пределах 1300-1400 ккал, то я снизила его до 1100-1200 ккал. Сперва дней 10 похудение сохранялось, но не больше, чем обычно, а потом остановилось и ни в какую далее не худелось. Наступило очередное "плато", которое длилось у меня достаточно долго. И только после того, как я наелась, находясь у дочерей в гостях, всех пищевых "безобразий" , начиная от шоколадных эклеров и заканчивая сарделькой с макаронами, вес снова пошел вниз. Я,конечно, утрирую немного, но факт остается фактом из моей личной истории похудения.
Также попутно хочу поделиться следующим опытом: при стрессе и недостатке сна не рекомендуются никакие диеты и низкокалорийное питание.
ИТАК, "ЗАЖОРНЫЙ" ДЕНЬ !
"Зажорный" день подразумевает короткие срывы с рациона похудения на короткий промежуток времени - 1 день. Рацион похудения намеренно нарушается для встряски организма или, наоборот, для отдыха от низкокалорийной диеты или питания.
У читинга или "зажорного" дня есть свои правила:
1. Этот день диетологи рекомендуют в случаях длительного похудения. Это как раз наш случай, милые дамы. Для того, чтобы сбросить солидный вес, понадобится и солидное время - не 2-3 месяца, а гораздо больше.
2. Если вы работающий человек, то удобнее всего этот день, опять-таки по советам диетологов, проводить в выходные дни. Кстати, этим приемом пользуются и мои дочери, когда после зимы в преддверии лета или отпусков подтягивают свои фигурки. Все у них прекрасно срабатывает, без напряжения.
3. Хоть и звучит, что "можно все!", но тем не менее - контролируйте себя, не перебарщивайте с размером порций и рационом. Если есть возможность и вам уже нравится что-то из новой, полезной пищи, то отдайте предпочтение этой еде.
4. Еще раз - соблюдайте размер порций, потому что, мало того, что будет неприятная тяжесть в желудке, так еще и вес неприятно может удивить. Я уже писала, что даже после праздничных обильных застолий (например, в новогодние праздники) я ни разу не прибавила вес. Меня это радовало - я и ела, что хотела, и не надо было отбиваться от товарищей по застолью: "..Я на диете, мне это нельзя и то нельзя...". Я вообще всегда призываю вас, милые дамы, даже если вы худеете, то не надо фанатеть - радуйтесь праздникам, вкусняшкам - живите в удовольствие, но просто знайте меру и всегда помните о правилах здорового питания и все!!!
4. Диетологи разрешают увеличить объем рациона этого дня аж до 60% !!!
5. Как и в обычные дни, необходимо (уж в этот день просто ОБЯЗАТЕЛЬНО!) пить много чистой воды.
6. Вы знаете, еще какой дам совет: не бравируйте тем, что вы на диете и вы худеете, не рассказывайте об этом всем, налево и направо. Этим вы вызовете к себе повышенный интерес со стороны окружающих, которые могут начать вас подзуживать, провоцировать своими словами на то, чтобы вы сорвались. Это происходит со многими. Я это знаю по нашему обществу худеющих женщин. Те, кто делится своими впечатлениями от похудения со всеми подряд, очень часто сталкиваются именно с таким поведением окружающих - не с моральной поддержкой, а именно с провокацией на то, чтобы вы сорвались. К сожалению, это так.
ПРИМЕРНЫЙ РАЦИОН "ЗАЖОРНОГО" ДНЯ
Что я себе позволяю в этот день?
- Пиццу - у меня есть замечательный рецепт тонкого теста без дрожжей, который я всегда использую для выпечки. Надо не забыть вам его написать в какой-нибудь статье.
- картофельное пюре, взбитое со сливочным маслом и молоком, а к нему домашние котлеты
- домашние пельмени или вареники. Я люблю мясные пельмени со сливочным маслом или со сметаной с перцем.
- 1-2 бокала вина
- фрукты. Люблю цитрусовые - очень. Виноград люблю, хурму.
- Пирожное (эклеры), кусок и даже два куска домашнего торта
- сейчас во время недавно перенесенного стресса и последовавшей за этим депрессии стала позволять себе мороженое и не жалею об этом. Это очень даже полезно для здоровья! (но, конечно, в меру)
- могу съесть целую плитку любимого шоколада
- пить чай с любимыми домашними же конфетами из сухофруктов в шоколаде
- люблю десерты домашние на желатине , которые, кстати тоже очень полезны и не так уж калорийны.
Большую часть своих рецептов я уже давно научилась готовить менее калорийными, чем радую и себя и своих домашних.
ЧТО ПОСОВЕТОВАТЬ НА "ЗАЖОРНЫЙ" ДЕНЬ?
- Ешьте нежирное мясо, рыбу, морепродукты - много!
- Не ставьте перед собой цель - НУ ВСЕ, НАЕМСЯ НА НЕДЕЛЮ ВПЕРЕД!
- Учитесь вовремя остановиться, не переедайте.
Какие я вижу плюсы и минусы в "зажорных" днях?
Плюсы:
- Худеть уже не так утомительно, потому что знаешь, что наступит день "вкусняшек"
- Психологический настрой на длительное похудение
- Я никогда себя не ругаю за "слабости". Даже, если произошел незапланированный "зажорный" день, я всегда прибегаю к тактике разгрузочного дня.
Минусы:
- Я знаю нескольких человек, которые после "зажорных" (2 дня и более) не смогли вовремя остановиться и сорвались с похудения. Потом возвращались вновь к похудению, но уже с солидной добавкой в весе. Поэтому, я против того, чтобы "зажорные" дни были более одного дня. Более одного дня допустимо в том случае, если у вас солидная физическая нагрузка именно в эти дни.
И, как всегда, я не могу не предостеречь тех, у кого серьезные проблемы со здоровьем:
- Особенно это касается тех, у кого проблемы с желудочно-кишечным трактом. Значительное увеличение объема пищи во время "зажорного" дня может оказаться непосильным для ЖКТ, обострить уже имеющиеся болячки. Будьте осторожнее!
- А еще лучше - проконсультируйтесь с лечащим врачом ( эндокринологом, терапевтом, гастроэнтерологом). Не навредите себе!
- Также у женщин детородного возраста, во время овуляции или менструации нестабильный гормональный фон. В это время у женщин, как правило появляется большая тяга к калорийной и жирной пище, так как для того, чтобы овуляция была полной, организму нужны жиры.
Милые мои дамы, если вы все будете делать правильно при проведении загрузочного "зажорного" дня, то у вас будет и желание дальше продолжать путь к похудению и приобретать навыки здорового питания.
ЧТОБЫ ДОЙТИ ДО ЦЕЛИ, НАДО ТОЛЬКО ОДНО - ИДТИ!
Подписывайтесь на мой канал и я расскажу вам еще много интересного и полезного для похудения и оздоровления!
С уважением, Татьяна