Завтрак - самый важный приём пищи за день.
Мой сын на завтрак с радостью ест овсянку, кукурузную кашу, рисовую. но фаворит в меню этого маленького гурмана - гречка на молоке с черносливом. Такой завтрак я подаю своему ребёнку 5 раз в неделю.
Показываю и рассказываю в деталях, как же именно я готовлю кашу по утрам.
Ингредиенты:
- Крупа гречневая - 55 гр.
- Вода - 2 стакана (400 мл.)
- Молоко домашнее - 1 стакан (200 мл.)
- Масло сливочное - 1 ч.л. (5-7 гр.)
- Пюре из чернослива - 60 гр.
Приготовление:
- Гречку промываю и заливаю двумя стаканами воды
- Варю на минимальном огне под закрытой крышкой
- Когда вода выпаривается и опускается на один уровень с крупой, наливаю молоко
- Когда молоко вываривается, снимаю кашу с огня и добавляю в неё масло
- Даю готовой каше остыть пару минут и выкладываю в тарелку
Результат:
К черносливу в тарелку накладываю 260 грамм каши. Получается 320 грамм готовой каши для сына и остаётся в кастрюле пару столовых ложек для меня на дегустацию :)
Занимает данная готовка у меня ровно 1 час и 10 минут. Встаю я всегда с рассветом, так что такое время на приготовление завтрака для меня допустимо. На полпути к окончанию кашеварения сын обычно просыпается, мы проводим с ним физкульт.утро и он с радостью и ясностью приступает к поеданию :)
P.S.: если у тебя времени меньше, добавь на первых порах 1 стакан воды и 1 стакан молока сразу. Огонь под кастрюлей сделай средний и крышкой не накрывай. При этом далеко от плиты не отходи. Получится каша менее нежная и проваренная, но будет всяко лучше наспех сваренной. Ускоренный вариант займёт у тебя до 25 минут
Напиши в комментариях, как ты готовишь завтрак для ребёнка. Буду рад почерпнуть новые идеи
Будь счастлив, дорогой читатель и подписывайся на мой канал. У меня для тебя ещё много рецептов и лайфхаков :)