Недавно я купила насадку спиралайзер для своего комбайна Kenwood и мне захотелось экспериментов с ней. Удачными экспериментами я делюсь с вами, поэтому этот рецепт тоже оставлю здесь. Будет нужно: Длинные макароны; Куриное филе - 1 шт.; Кабачок - 1 шт; Растительное масло - для жарки; Яйцо и мука - для кляра; Соус песто, соль и перец - по вкусу. Видео приготовления можно посмотреть тут. Кабачок я нарезала на спиралайзере. Если такого нет, думаю, можно тоненько порезать ножом. Макароны отварить. Яйцо взбить с солью и перцем. Куриное филе нарезать на небольшие полоски. Обмокнуть кусочки курицы сначала в яйцо, а потом в муку. И обжарить на сковороде до готовности. Кабачки выложить на сковороду и обжарить 1 минуту. Долго их не стоит держать на плите, иначе они станут мягкими и пропадет вся красота данного блюда - кабачки должны остаться хрустящими. Добавить соус песто, тщательно перемещать. Добавить макароны, соль и перец по вкусу. После добавить курицу. Можно подавать. Приятного аппетита!
Паста с курицей и хрустящими кабачками - именно их хруст делает это блюдо особенным
30 апреля 202030 апр 2020
58
1 мин