Здоровое питание - это не строгие ограничения, нереальная худоба или полное исключение любой пищи из своего ежедневного рациона.
Здесь, речь идет о том, чтобы чувствовать себя прекрасно, иметь достаточное количество энергии, улучшать свое здоровье и, как следствие всего, поднимать себе настроение. Правильное питание-это несложно. Вы не одиноки, если чувствуете себя перегруженным разной информацией по поводу противоречащих диет и советов о правильном питании. На каждого специалиста, который скажет вам, что определенная пища идеально подходит вам, вы найдете другого специалиста с точностью да наоборот.
Основы здорового питания.
В то время как некоторые экстремальные диеты могут советовать обратное, все мы нуждаемся в балансе углеводов, белков, жиров, клетчатки, различных витаминов и минералов для поддержания здорового организма. Вам не требуется полностью исключать из рациона определенные категории пищи, вам просто нужно найти наиболее здоровый баланс между этими категориями, который подходит именно вашему организму.
Белок. дает вам энергию, чтобы вы смогли встать и идти вперед, а также поддерживает когнитивные функции и настроение. Переизбыток белка может быть вреден для людей с различными заболеваниями почек, также, исследования показали, что многие из нас нуждаются в более качественном белке, особенно с возрастом. Это совсем не означает, что вы обязаны добавить в свой ежедневный рацион больше продуктов, которые содержат белок животного происхождения. Разнообразие растительных источников белка каждый день может гарантировать вашему организму получение всех необходимых белков.
Жиры. Не все они одинаковы. Если плохие жиры могут нарушить ваш рацион питания и плохо отразиться на вашем здоровье, например, увеличить риск некоторых заболеваний, то полезные жиры защищают наш мозг и сердце. Если рассмотреть подробно- полезные жиры, такие как омега-3, жизненно необходимы для поддержания вашего физического и ментального здоровья. Если вы будете включать в ваш рацион питания большее количество полезных жиров, то это может улучшить ваше настроение, самочувствие.
Клетчатка. Прием пищи с высоким содержанием клетчатки, например, зерна, фрукты, овощи, орехи и фасоль, может помочь вам оставаться здоровыми и снизить риск сердечных заболеваний, таких как, инсульт и диабет. Продукты с высоким содержанием клетчатки могут улучшить состояние вашей кожи и даже помочь вам похудеть.
Кальций. Недостаток кальция в ежедневном рационе питания может способствовать возникновению тревоги, депрессии, бессоннице, а также может привести к остеопорозу. Независимо от возраста и пола, необходимо включать в ежедневный рацион питания продукты, которые богаты кальцием, и ограничивать количество тех продуктов, которые истощают его. Для лучшего усвоения кальция необходимо получать достаточное количество магния и витаминов D и К, чтобы помогать кальцию лучше выполнять свою работу.
Углеводы. Они являются одним из самых основных источников энергия для всего организма. Большинство из них должны поступать из сложных углеводов, таких как, фрукты, цельные злаки и овощи, а поступают в основном из сахара и рафинированных углеводов. Если сократить потребление белого хлеба, сахара сладкого, то это может предотвратить быстрые скачки сахара в крови, резкие изменения настроения, образование жира(особенно вокруг талии).
Переход на правильное питание не должен быть резким, радикальным и сопровождаться девизом "все или ничего".
Совсем не обязательно быть идеальным, не обязательно полностью исключать продукты, которые вам нравятся, и не надо менять все сразу, одним утром, - это обычно не приводит к положительному результату, а только к обману или очередному срыву.
Самый верный подход это - добавлять несколько небольших изменений в ваш ежедневный рацион день за днем, постепенно. Если делать все постепенно, то ваш организм не будет чувствовать себя обделенным. Подумайте о планировании правильного питания, как о нескольких небольших, шагах - например, добавлении салата из свежих овощей в свой рацион один раз в день. По мере того, как ваши небольшие изменения становятся привычкой, вы можете продолжать добавлять больше здоровой пищи.
Настройте себя на успех.
Чтобы настроить себя на успех, постарайтесь все упростить. Питание здоровой пищей не должно доставлять вам дискомфорт. Вместо того, чтобы чрезмерно беспокоиться о подсчете калорий, подумайте о своем новом образе с точки зрения полезности для вашего здоровья и свежести. Сосредоточьтесь на том, чтобы избегать упакованных и переработанных продуктов и выбирать больше свежих ингредиентов, когда это возможно. Самостоятельно готовьте больше полезных блюд. Приготовление дома может помочь вам взять ответственность за то, что вы едите, и лучше следить за тем, что именно попадает в ваш рацион. Вы будете съедать меньше калорий и избежите вредных добавок, добавления сахара и вредных жиров.