Всем привет! Во-первых, хочу всех Вас поздравить с праздником 1 Мая! Пожелать всем счастья, радости и ОГРОМНОГО ЗДОРОВЬЯ! А во-вторых, хочу поделиться очередным рецептом вкусного и простого в исполнении "Первомайского" завтрака. Рецепт приготовления придумывала на ходу, как говорится, что было в холодильнике. Получилось вкусно и как выяснилось в итоге маловато..... В следующий раз приготовлю двойную порцию.
Итак, для завтрака понадобятся сосиски. Количество будет зависеть от того сколько вы и все ваши родственники захотят съесть. Их я обжарила на сковороде со сливочным маслом. Еще нужен сыр, его я натерла на мелкой терке.
Теперь время лаваша. Его разрезала на листы, по размеру примерно 13 х 17 сантиметров. Размер в длину зависит от длинны сосиски.
Далее беру лист лаваша, смачиваю его в воде, посыпаю натертым сыром, в середину кладу сосиску и сворачиваю в трубочку. Затем обжариваю на раскаленной сковороде со сливочным маслом, с каждой стороны около 30 секунд. Жарю на среднем огне.
Вот собственно и Все!
Вкусный, а главное простой в приготовлении завтрак готов! Подаю к столу горячим, как говорится "с пылу, с жару".
Вместо воды можно использовать кляр из яиц, думаю тоже будет не плохо. В следующий раз обязательно попробую.
Продукты:
Сосиски - 6 штук
Сыр - 100-120 грамм
Лаваш (Армянский) - 1 штука