Поможет ли голодание в похудении и улучшении здоровья?
Многие задаются вопросом: как долго человек может жить без потребления пищи?
Ответ находится в книге рекордов Гиннеса - 382 дней. Шотландец Ангус Барбьери употреблял только кофе, газированные напитки, чай и различные витамины и минералы и смог похудеть на 125 КГ.
Запасы собственного жира помогли ему прожить такое длительное время. Человека весом 60-70 кг может голодать максимум 60-90 дней. Отметим, что всё время участник наблюдался в специальной лаборатории у медиков.
Его здоровье всё же ухудшалось, но врачи успешно предотвращали все проблемы. У Ангуса происходило снижение натрия, магния и калия, а также накапливались продукты распада мышечной ткани (из-за её разрушения).
Этим экспериментом ученые доказали, что человек не умирает от голода, пока имеет запасы жира, однако негативные последствия никто не отменял.
Теперь рассмотрим исследования, где пробовали более безопасные схемы голодания – от 5 до 20 дней.
1. Голодание удивило прекрасными результатами в потере веса (средние потери: 3,3 кг за 5 дней голодания и до 8,5 кг за 20 дней).
2. 93% участников чувствовали себя даже лучше, чем до эксперимента (они оценивали уровень своего голода и комфорта)
3. Только 0,7% участников вышли из эксперимента до его окончания ввиду проблем со здоровьем (эти проблемы имелись у них и до участия).
4. Конечно, наблюдались и потери минералов, но их легко и быстро восполняли специальными добавками.
Голодающие могли есть 25-35 грамм глюкозы или фруктозы в день в виде соков.
Итоги: Здоровье всех участников с ожирением улучшилось после голодания: снизился холестерин, повысилась чувствительность к инсулину, снижалось давление, повысилось производство кетоновых тел.
НО! Сбалансированная диета и занятия спортом принесут гораздо больше пользы, так как помогут сохранить больше мышц. Если же вас интересует только быстрая потеря веса, а не сохранение мышечной массы, то вы можете попробовать голодание (не более 20ти дней, используя пищевые добавки и консультируясь у врачей).