3190 подписчиков

Драники с фаршем

30 апреля 202030 апр 2020

~1 мин

Оглавление

Ингредиенты:
Рецепт:
Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты.

Драники с фаршем — это бесподобные картофельные оладьи с мясной начинкой внутри. Это блюдо является выходцем из Белоруссии, где уже давно заняло позицию традиционного национального блюда. Но и во многих других странах драники очень популярны и всеми любимы. Чаще всего драники подают к столу со сметанкой или же с чесночным соусом. Это блюдо очень вкусное, сытное и кроме того безумно питательное. Пробуйте и потом вас за уши не оттянут!

Ингредиенты:

Фарш (свинина и говядина): 250 грамм
Картофель (желательно крупный): 8 штук
Яйцо куриное: 2 штуки
Мука пшеничная —3 столовые ложки: по вкусу
Лук репчатый: 1 штука
Соль поваренная: по вкусу
Масло растительное для жарки: по вкусу
Сметана (любой жирности): 500 грамм

😟 Не подходят? Подберите другой рецепт в категории «Драники»! 😉

Рецепт:

Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты.

Шаг 2: Готовим фарш.

Если вы никуда не торопитесь, то лучше конечно приготовить фарш в домашних условиях. Ну, а если времени не так уж и много, то используйте магазинный фарш. Разморозьте его. Затем очистите репчатый лук от кожуры, промойте и нарежьте достаточно мелкими кубиками. Перемешайте фарш с луком, добавьте немного соли и черного молотого перца по своему вкусу и влейте чуток чистой воды. Затем хорошо перемешайте.

Шаг 3: Обжариваем драники.

Нагрейте сковороду с подсолнечным маслом. Затем при помощи столовой ложки кладите на сковороду картофельную массу, с расчетом 1 столовая ложка – 1 драник. Затем таким же способом поверх картофеля выкладывайте фарш и снова картофель. Обжаривайте с обеих сторон на среднем огне до золотистого цвета.

Шаг 4: Подаем драники с фаршем.

Когда драники будут готовы, выложите их на сервировочную тарелку, украсьте зеленью и подавайте к столу в комплексе со сметаной еще тепленькими. Приятного Вам аппетита!

Полезное:

★ Советы, идеи и комментарии к рецепту Драники с фаршем

★ Другие рецепты в категории Прочее и Драники