Картошка с чесночным соусом

Насколько я знаю,все мы любители вкусно и плотно покушать,а когда еще блюдо сделано просто на высшем уровне,тогда и вовсе готовы скушать его полностью. Картошечка используется в разных рецептах,а сегодня Вы узнаете,как сделать нашу подружку еще вкуснее. В этом рецепте перед Вами будет открыт секрет приготовления картошки с хрустящей корочкой,очень нежным и манящим к себе соусом. Приготовление такого сытного блюда не потребует больших усилий,убедитесь в этом сами.

Ингредиенты:

• Картошка: 3 шт.;
• Зеленый лук: 2 шт.;
• Укроп: пара веточек;
• Чеснок: 1 зубок;
• Приправа для картошки: 20 гр.;
• Масло оливковое или подсолнечное: 3 ст.ложки;
• Майонез: 3 ст. ложки.

😟 Не подходят? Подберите другой рецепт в категории «Блюда из картофеля»! 😉

Рецепт:

Шаг 1: Готовим картофель.

Сначала помоем картофель от грязи. Я делала это губкой,для того,чтобы быть уверенной,что картошка будет исключительно чистой. Ведь запекать мы ее будем вместе с кожурой. После хорошей ванночки,нарежем картофель дольками и положим в тарелку. Затем нальем в нее масло. Посыпаем картошку приправой. Солить ее предварительно не нужно,т.к. приправа уже имеет в составе соль. Все это тщательно перемешиваем, чтобы картошечка не прилипла к пергаменту. Пока мы будем готовить картофель к выпечке,а именно застелем на протвень пергамент, разогреем духовку до 200ºС. Как только мы закончили ее выкладывать на посудину, ставим в духовку на 40 минут.

Шаг 2: Делаем соус.

Пока картошка готовится, мы разберемся с соусом. В первую очередь нарежем зелень. Затем берем чистую тарелочку, желательно глубокую, и наливаем в нее майонез. Так как у нас блюдо называется: " Картошка с чесночным соусом" , этим шагом мы берем чеснок и при помощи чесночницы измельчаем его. Затем добавляем в майонез и хорошенько перемешиваем. А сверху для красоты посыпаем укропчиком.

Шаг 3: Подаем гостям.

Начинка готова,картофель тоже,осталось только выложить на тарелку и нести гостям. Что мы тут делаем , берем тарелку побольше,чтобы уместить на ней и соус , и картофель, и подаем к столу. Приятного аппетита!

Полезное:

★ Советы, идеи и комментарии к рецепту Картошка с чесночным соусом

★ Другие рецепты в категории Овощи и Блюда из картофеля

★ Автор рецепта: Лола Мальцева © 15.01.2012