Когда хочется что-нибудь вкусного, но не хочется долго готовить, идеально подходит "выпечка" из лаваша. Готовится очень просто и быстро, к тому же тонкий лаваш содержит не много калорий.
Ингредиенты
Главное что понадобится - это тонкий бездрожжевой лаваш. Остальные ингредиенты зависят от вашей фантазии и вкусовых предпочтений.
В данном случае были приготовлены пирожки с двумя вариантами начинки:
Вариант 1
- сыр
- чеснок
- соль, перец
Вариант 2 (более калорийный)
- сыр
- ветчина
- чеснок
- майонез
- соль, перец
Также можно приготовить пирожки с яйцами и зеленым луком или даже с яблоками.
Приготовление
Нарезать лаваш поперечными полосками шириной 5-7 см.
Сыр потереть на мелкой терке, чеснок пропустить через чеснокодавку, ветчину порезать маленькими кусочками, добавить майонез, соль, перец и перемешать (для варианта 1 смешать потертый сыр с чесноком и специями).
Выложить начинку в виде треугольника на полоску лаваша, так чтобы внизу лаваша оставался пустой треугольник, вместе с начинкой, образующий прямоугольник.
Затем накрываем начинку пустым уголком лаваша, продолжить заворачивать начинку вдоль полоски лаваша до ее окончания, последний уголок можно либо обрезать, либо загнуть.
Обжариваем пирожки на сковороде в течение нескольких минут, чтобы лаваш стал хрустящим, а сыр внутри расплавился.
! Такие пирожки можно подготовить заранее и по необходимости быстро обжарить(для этого стоит выбрать не очень влажную начинку, чтобы лаваш не размяк).
Приятного аппетита!
Если вам больше нравится дрожжевое тесто, смотрите Супер-рецепт дрожжевого теста за 5 минут
Больше несложных, но вкусных рецептов смотрите на канале Готовим вкусно и быстро
Подписывайтесь на канал и не забывайте ставить лайки :)