Изящные блины на молоке — это британский вариант классических роскошных российских блинов, выпеченных на дрожжах. В Европе блинчики имеют картина деликатных, практически прозрачных салфеток. Во Франции их именуют «крепы» и подают с соткой всевозможных внутренностей. Практически никаких особенных уловок в изготовлении нет: чем больше жидкое тесто, что тоньше выходит блинчики. Ажурный вариант, в дырочку, выйдет, в случае если доля молока из рецепта прибавить в тесто несколько жарким. Перед что как облить 1-ый блин, идет по стопам отлично прокалить сковороду. Блинчик готов, когда он начинает зарумяниваться до хрустящих краев.
для начала разберемся с ингредиентами :
Пшеничная мука 400 г
Сахар 2 столовые ложки
Яйцо куриное 4 штуки
Молоко 1 л
Соль на кончике ножа
Растительное масло 2 столовые ложки
Итак пошагово :
1) взбейте яйца с сахаром
2) Помаленьку введите муку и соль, чередуя с молоком и аккуратненько перемешайте до однородной массы.
3) Оставьте на 20 минут.
4) Добавьте в тесто растительное масло и жарьте блины на сильно разогретой сковороде.
Готово!вот так несложный рецепт ,приятного аппетита !