Многое из этой сферы изучалось людьми еще на заре цивилизации и, нужно сказать, что некоторые знания прошли проверку и временем и современными исследованиями.
Простые способы отмерить порцию
Чтобы измерить собственную порцию, можете пользоваться своим телом. Для этого нужно выбрать любой удобный для себя вариант:
- сложить рядом два кулака;
- сделать все руки «лодочкой»;
- расправить ладонь.
Каждый из этих методов требует дополнительных разъяснений. К примеру, сложенные рядом два кулака составляют чуть больше оптимальной порции.
Также количество твердой пищи нужной для одного раза должно уменьшаться в сложенные «лодочкой» ладошки.
К примеру, размером с ладонь может быть мясной или рыбный стейк, либо кусок птицы. Также, кстати говоря, и гарнир, который подаётся к этому, измеряется второй ладошкой.
