Самый лучший рецепт по мнению Массимо Карреры:
У спортсмена в организме должно быть минимум соли, сладкого и перца. У нас (в Спартаке) перед матчем едят курицу или лосось на гриле, суп куриный или лапшу, бульон,макароны,томатный соус, зелень, помидоры черри, фрукты.
Можно:
На завтрак каша, мюсли, овощи, очень много фруктов, свежевжыдатые соки, тосты, ветчина с сыром.
Красную икру даём в предигровой день на ужин. Кому не нравится такая - пожалуйста, есть баклажанная.
Можно борщ ребята его просят чаще всего. Можно и щи.
Нельзя:
Салаты Каррера убрал вообще. Овощи могут подоваться отдельно, но не в перемешку.
Что самое странное Массимо невоспринимал болгарский перец.
На завтрак Каррера убрал все жаренное. Нельзя было омлеты и яичницы. Он хотел чтобы игроки выходили на утреннюю тренировку лёгкими.