Совсем недавно подобную историю публиковали в прессе, а Александр ВАСИЛЬЕВ рассказывает о событиях 30-летней давности. Оказывается, ничего не меняется: когда делаешь что-то бесплатно, шансы нарваться на недовольство потребителей твоих услуг многократно возрастают.
Это было в самом начале девяностых. Точнее, осенью 1991-го, вскоре после путча. Несколько моих знакомых открыли благотворительную столовую неподалеку от Малого Каменного моста. Очень удобная точка, с одной стороны, почти рядом с Кремлем, с другой - в переулке, место тихое, не пафосное, как раз для подобного заведения.
Я лично принимал участие довольно формальное, проще говоря, только деньги давал. А вот ребята и стояли покрепче, и, главное, это было напрямую связано с их профессиональной деятельностью в области общественного питания, потому тратили на эту столовую много собственных не только средств, но и времени и сил.
Сразу скажу, и тогда тоже было много показной, не очень искренней, а зачастую и впрямую корыстной благотворительности. Но, прошу мне поверить, – в той конкретно благотворительной столовой всё было действительно во всех смыслах на чистом сливочном масле.
Приходили бедные люди и получали довольно приличную, а по той ситуации, так и вовсе хорошую еду. В основном пожилые, но, кстати, не только, никакого ценза не было, никаких документов не спрашивали, требовалось только соблюдать хоть относительную опрятность и еще пьяных категорически не пускали.
Замечу, что организаторы всего этого дела, конечно, кроме того имели ещё множество всяких иных бизнесов, на которых они рубили бабки, особо не стесняясь, в общей стилистике тогдашней ситуации. Но тут были честны и искренни. Такое случается и, как ни странно, не редко.
Так вот, на работу именно этой столовой очень быстро начались нарекания и жалобы. И не наезды со стороны властей или проверяющих органов - возмущались сами посетители. То хлеб черствый, то суп не соленый, то стакан недостаточно чистый, то салат всего один, без выбора, то салфетки кончились, а новых не допросишься. Писали возмущенные письма, звонили в инстанции, даже кое-кто и сходить не поленился.
Признаюсь, я сам в этой столовой был всего один раз и то мельком - встречался кем-то из ребят-организаторов, только чашку кофе выпил. Внешне было более чем пристойно, но, конечно, судить обо всех нюансах я не могу. Вполне допускаю, что многие претензии клиентов могли быть основаны на реальных фактах. Времена были тяжелые, и на хлебные места в дорогих заведениях профессионального персонала не хватало, что уж говорить о столовой, где ни чаевых, ни прочей официантской приманки. Короче, найти огрехи можно было наверняка.
Но при этом столовая реально работала. Ежедневно кормила сотни людей. И чем больше людей кормила, тем больше жалоб от них шло. В какой-то момент районному начальству это надоело, и оно мягко порекомендовало организаторам закрывать лавочку.
Мужики поначалу попытались поупираться. Даже ко мне обратились, слушай, Юрич, говорят, может организуешь чего-нибудь в какой газете или на телевидении, поднимем общественное мнение на защиту благого дела? Попробовать, говорю, конечно, стоит, только вы для начала какую-то основу дайте. У вас же там есть постоянный контингент, и, между прочим, не бомжи, а вполне себе заслуженные окрестные пенсионеры и ветераны труда, пусть они подпишут соответствующую благодарственную телегу, я текст составлю. Только надо серьезно, с фамилиями, адресами, званиями и наградами, чтобы солидно получилось.
Через пару недель звонят. Отбой. Никто не захотел подписываться в защиту столовой. Ни один человек из многих сотен, что ежедневно почти год там обедали. Ребята плюнули и дело свернули. Открыли там обычное кафе. Кстати, очень успешное. Место отличное, сразу стало и прибыль приносить и жалобы немедленно прекратились. А уж как местные чиновники были довольны! Потому как с благотворительности тянуть считалось не совсем удобно, а уж когда чистая коммерция пошла – сам Бог велел.
Ребята рассказывали, что потом ещё довольно долго те же самые старики, что кляузы строчили и подписываться в защиту отказывались, приходили к бывшей столовке по старой памяти. Стояли некоторое время со смущенным и вопросительным видом в дверях дорогого кафе, и, не дождавшись приглашения, через некоторое время потихонечку ретировались.
Еще: "Настроение нормальное, просто депрессия жуткая".
Другие истории Александра Васильева.