Печенюшки по этому рецепту получаются хрустящими и в меру сладкими. Нравятся и взрослым и детям, а готовить их невероятно быстро.
Приготовьте дома быстрые сырные печеньки и порадуйте всю семью.
Продукты:
Масло сливочное – 250 граммов. Можно использовать маргарин или спред, но тогда «хрустики» будут иметь характерный «маргариновый» запах.
Мука – 150-200 граммов.
Куриные яички – 1 штучка.
Соль – 1 чайная ложка и сахар – 1чайная ложка.
Кунжут – для обсыпки.
Готовим:
Плавленый сырок кладем в морозильную камеру минут на 20-30. Туда же убираем сливочное маслице. Спустя полчаса, вынимаем продукты и натираем их на терке. Соединяем с просеянной мукой и замешиваем.
Вначале всыпьте 150 граммов муки, а оставшуюся часть добавляйте по необходимости. Тесто готово тогда, когда оно не будет липнуть к рукам и станет податливым и эластичным, как мягкий пластилин.
Раскатываем тесто и нарезаем. Форма может быть абсолютно любая, я делаю «хрустики» прямоугольными полосками. Это быстро и просто. Толщина теста 0,5 см.
От яйца нам с вами понадобится только желток. Им смазываем печенье, щедро декорируем кунжутом и все.
Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут. Приятного чаепития.