Так или иначе, каждый из нас хотя бы раз в жизни покупал творог в магазине,но не каждый задумывался о его составе.Ну творог и творог,вроде вкусно.Что же скрывается за этим "натуральным" вкусом?На данный вопрос я и буду отвечать.
Доброго времени суток,дорогие читатели!Недавно я приобрел "творог" в ближайшем магазине и задумался:"Имеет ли он право носить такое имя или нет?"Придя домой,я решил это проверить,а заодно и вам рассказать.Чтобы проверить качество творога,я буду применять 3 довольно известных способа.
1-й способ(наличие крахмала)
Для чего же добавляют крахмал в творог?Все просто.Недобросовестные продавцы,не важно завод это или частник,подмешивают этот продукт в творог для увеличения массы.А чем больше масса,тем дороже товар.
Для проверки я взял немного магазинного творога(фирму говорить не буду).К сожалению,мне не с чем сравнить,так как нет деревенского настоящего творога.
Чтобы узнать о наличии крахмала,досточно капнуть чуть-чуть аптечного йода.Если крахмал присутствует,то он посинеет или станет фиолетовым,в зависимости от объема крахмала.Соответственно, если его там нет,то йод не поменяет цвет.Для сравнения вы можете капнуть йод на картофель.
Вот такие результаты я получил:
Как вы видите,йод не очень поменял цвет,однако можно невооруженным глазом увидеть темно-синие точки,что говорит о присутствии крахмала.Чтобы увидеть реакцию,нужно подождать от 3 до 5 минут.
2-й способ(наличие пальмового масла)
Данный способ еще проще,так как не требует ничего,кроме горячей воды.Достаточно "заварить" небольшое количество творога и наблюдать изменения.Если творог настоящий,то после такой процедуры он станет немного "резиновым" и больше ничего не произойдет.Если творог ненастоящий,то он распадется на маленькие кусочки, и на поверхности образуется масляная,еле заметная пленка.Проверим.
Можно сказать следующее:масляной пленки не наблюдалось,творог развалился и стал упругим,что говорит о не самом плохом качестве.Конечно это далеко от домашнего продукта,но все же.
И остался самый последний и не менее точный способ.
3-й способ
Если у Вас есть кошка или кот,то Вам сильно повезло,ведь именно это животное отличит качественный творог от подделки.Любая,уважающая себя кошка не станет есть какую-то химию.
Огромное Вам спасибо,дорогие друзья,за то,что Вы прочитали данную статью.Я хочу Вам пожелать крепкого здоровья.Прежде чем что-то покупать подумайте,а лучше питайтесь натуральными деревенскими молочными продуктами).Если Вам было интересно - ставьте лайк и подписывайтесь:))
Пишите в комментариях,кто знает еще способы для проверки творога.
А теперь немного рекламы.Если вам нечего делать дома,то это отличный повод,чтобы начать зарабатывать!!Получайте деньги,выполняя простые задания в своих любимых соцсетях!Приглашайте рефералов,так как на сайте есть жирная партнерка,а именно 20% от заработка реферала и 10% от пополнений рекламодателей!!! Не сидите на месте - действуйте!
https://vkserfing.ru/?ref=548529239