1 стакан холодного молока (для приготовления сливочного шунта)
1,5 стакана молока (поверх торта после приготовления) Приготовление торта.
Взбиваем яйца и сахар миксером. Добавьте муку, какао, разрыхлитель и ваниль и снова взбейте. Добавляем молоко и взбиваем еще раз.
Наливаем нашу смесь в квадратную форму и ставим в духовку выпекать при 180 градусах, примерно 15-20 минут. Торт будет готов, когда зубочистка погруженная в торт, выходит чистой.
После того, как наш торт готов, оставляем остывать.
Когда наш торт остынет, налейте на него 1,5 стакана молока.
После того, как торт хорошо впитает молоко, взбейте 1 стакан молока со взбитыми сливками и хорошо размажьте его по торту.
Дайте постоять в холодильнике не менее 3-4 часов. Для шоколадного соуса:
2,5 стакана молока
3/4 чайной чашки сахарной пудры
1 чайная ложка кукурузного крахмала
1 столовая ложка какао
200 г шоколада
Сначала отвариваем молоко вместе с сахаром.
В маленькой миске растопим какао с крахмалом с небольшим количеством воды.