Армянский лаваш – 1 шт;
Мягкий плавленый сыр «Сливочный» – 200 грамм;
Чеснок – 3 дольки;
Крабовые палочки – 100 грамм;
Зелень укропа – 0, 5 пучка;
Масло подсолнечное дезодорированное – 3 ст. ложки;
Яйца куриные – 2 шт;
Мука пшеничная – 1 ч. ложка.
ШАГ 1.
Для приготовления гренок нужно взять лист армянского лаваша, крабовые палочки, мягкий плавленый сыр (у меня «Сливочный»), зелень укропа, яйца, муку пшеничную, масло подсолнечное дезодорированное и чеснок.
ШАГ 2.
Крабовые палочки освободить от целлофановой упаковки и мелко нарезать.
ШАГ 3.
Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и натереть на мелкой тёрке.
ШАГ 4.
Сыр выложить в миску и добавить к нему чеснок.
ШАГ 5.
Массу хорошо вымешать.
ШАГ 6.
Зелень укропа вымыть в проточной воде, обсушить и мелко нарезать.
ШАГ 7.
Лаваш разрезать на 4 равных прямоугольника (сложить пополам, разрезать, а затем каждую половинку снова сложить пополам и разрезать). На один пласт намазать плавленый сыр.
ШАГ 8.
Сыр посыпать зеленью укропа.
ШАГ 9.
Сверху покрыть крабовыми палочками.
ШАГ 10.
Палочки закрыть вторым пластом лаваша.
ШАГ 11.
Повторить заполнение начинкой на втором и третьем пластах. Окончательно закрыть четвертым пластом и прижать.
ШАГ 12.
Острым ножом разрезать полученный брикет на небольшие кусочки.
ШАГ 13.
К яйцам добавить муку.
ШАГ 14.
Массу слегка взбить.
ШАГ 15.
Полуфабрикаты гренок обильно обмакнуть в яичную массу и обжарить на масле с двух сторон до подрумянивания.
Приятного аппетита!))