Разбирала старые журналы и нашла интересный рецепт приготовления шампиньонов с названием "На-ка" Грибы в нашей семье любят все, да и хотелось приготовить что-то новенькое.
На моё удивление рецепт оказался очень удачным и блюдо мы оценили высшим балом.
Муж попробовал и сказал: - И никакого мяса не надо, очень вкусно!
Сегодня хочу поделиться с Вами подробно рецептом.
Для приготовления понадобится:
500 грамм грибов шампиньонов
50 грамм сырокопченого бекона
50 грамм сыра
1 средняя луковица
50 грамм нежирной сметаны
50 грамм молока
соль и перец по вкусу
Грибы тщательно мою и обламываю у каждого ножки. Ножки нарезаю мелким кубиком - они нам тоже понадобятся.
>>>Листайте фотографии >>>
Мелко нарезаю небольшой репчатый лук и также бекон.
Все вместе обжариваю до полной готовности.
Немного солю и перчу.
Натираю любой твердый сыр на крупной терке. Смешиваю с поджаренными овощами и беконом.
>>> листайте фотографии >>>
Шляпки грибов плотно начиняю подготовленной начинкой.
Сметану смешиваю с молоком. Таким способом при выпекании сметана не свернется, а получится однородный соус. Солю и перчу. Заливаю соус сверху на грибы.
Выпекаю 45 минут при температуре 180 градусов.
Шампиньоны приготовленные по этому простому рецепту получаются аппетитными, сочными и очень вкусными.