Решила навести порядок в этом блоге. Раз уж он у меня есть, пусть будет как минимум продуманный и с четкой концепцией. Первым делом надо начать с шапки профиля.
И над содержательной частью блога желательно тоже бы поработать. Чтобы она была и полезной и увлекательной. В конце концов, не зря же я проходила курс по копирайтингу. Надо применять полученные знания. А то у моих нынешних постов ни триггерного заголовка, ни лид-абзаца, ни основного сюжета, ни вывода. Сплошная "песня акына", которую преподаватель курса как раз таки крайне рекомендовал избегать.
Буду заниматься этим потихоньку, как люблю). По полчаса в день. Другие способы - рывков, марш-бросков и сверхусилий на мне, к сожалению, не работают, только демотивируют и отбивают всякое желание продолжать. Легкость и радость - вот мои ориентиры)
Тем временем сегодня был второй день моей учебы на онлайн-курсе по хлебопечению. Вчера я замешала первую в своей жизни закваску. И сегодня вот ее подкормила. За прошедшие сутки она почему-то слабо забродила. Немного переживаю по этому поводу. Но может за неделю, что мы будем выводить эту закваску, все нормализуется еще. А даже если нет, то начну с начала, не беда.
А еще я пекла сегодня кукурузные печеньки. По рецепту, который мне дала сестра. Где она только их находит? Они получились богические. Не прошло и полдня, а мы их уже все съели.
Фоток нет, но вот сам рецепт:
2 небольших яблока, 1 чашка кукурузной муки, 3 стл льняной муки+9 ст л воды (вместо льняной муки брала 1,5 ст л псиллиума), 3 стл кокосового масла, 2 горсти семечек, 1\4 чл соды, 1 чл яблочного уксуса (я брала обычный), подсластитель по вкусу (у меня - сироп топинамбура)
Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Льняную муку соединить с водой и оставить на 10-15 минут. Соединить все ингредиенты, тщательно перемешать, сформировать печеньки и выпекать при 180 градусах 20-25 минут (смотрите по готовности).
