Сегодня пекла печенье на молоке! Как обычно рецепт простой, результат отличный!)
Итак, нам понадобиться:
Мука - 400 гр.
Молоко - 80 гр.
Сливочное масло или маргарин - 100 гр.
Сахар - 200 гр.
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 10 гр.
Ванилин - по вкусу
Для начала размягченое масло смешать с сахаром.
Затем добавляем яйцо,молоко, разрыхлитель и ванилин.
Перемешиваем и постепенно вводим муку. Замешиваем мягкое тесто.
Совет! Тесто лучше положить в пакет или завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на полчаса. Как тесто остынет раскатываем его в пласт толщиной 6-7 мм. Варезаем коржики той формы какая нравиться, я использовала металлические формачки для кексов.
Выкладываем на застелинный пергаментом противень и печем при температуре 180С минут 10-15.
Следите очень внимательно! Если передержать коржики - они получатся жесткими. Как только чуть подрумянились сразу вытаскиваем.
Вот и все!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайк и делитесь в комментариях как у Вас получилось!