Порция на 2 людей Ингредиенты: 1) Спагетти 350 грамм 2)Сливки 20% 0.5 литра 3)Бекон 150 грамм 4) Укропа и петрушки добавляйте по вкусу 5) Сыр ''Российский'' 250 грамм Приготовление: 1) Ставим на плиту сковороду и кастрюлю, кипятим воду для макарон и нагреваем сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне. 2) Ждем пока вода в кастрюле вскипятится, кладем туда макароны и варим столько минут,сколько рекомендуется на упаковке. 3) Нарезаем бекон на небольшие кусочки. 4) Через 30% времени варки макарон, кладем бекон на сковороду и обжариваем его, следим за тем чтобы не пригорал(регулируем огонь). 5) Как только макароны сварятся, перекладываем их в дуршлаг сливаем лишнюю влагу и кладем на сковороду с беконом, и заливаем туда все сливки, так же добавляем мелконарезанную петрушку и укроп. 6) Накрываем крышкой и ждем, пока сливки вытапливаются и отдают сливочный вкус. 7) В это время натираем или мелко нарезаем сыр. Разделяем его на 2 равные части. 8) Как почти все сливки вытопятся добавляем
Порция на 2 людей
Ингредиенты:
1) Спагетти 350 грамм
2)Сливки 20% 0.5 литра
3)Бекон 150 грамм
4) Укропа и петрушки добавляйте по вкусу
5) Сыр ''Российский'' 250 грамм
Приготовление:
1) Ставим на плиту сковороду и кастрюлю, кипятим воду для макарон и нагреваем сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне.
2) Ждем пока вода в кастрюле вскипятится, кладем туда макароны и варим столько минут,сколько рекомендуется на упаковке.
3) Нарезаем бекон на небольшие кусочки.
4) Через 30% времени варки макарон, кладем бекон на сковороду и обжариваем его, следим за тем чтобы не пригорал(регулируем огонь).
5) Как только макароны сварятся, перекладываем их в дуршлаг сливаем лишнюю влагу и кладем на сковороду с беконом, и заливаем туда все сливки, так же добавляем мелконарезанную петрушку и укроп.
6) Накрываем крышкой и ждем, пока сливки вытапливаются и отдают сливочный вкус.
7) В это время натираем или мелко нарезаем сыр. Разделяем его на 2 равные части.
8) Как почти все сливки вытопятся добавляем первую половину сыра.
9) Ждем момента когда сливки полностью вытопятся.
И вот, паста Карбонара готова.
10) Осталось посыпать порции оставшимся сыром и подавать семье.
Приятного аппетита!