Здравствуйте уважаемые читатели! Сегодня хочу поделиться с вами полезными советами по пользованию на кухне обычной пищевой пленки.
Первое и самое обычное использование, это накрывание продуктов во избежание их завертывания. Повара называют это словом «завальцевать». Когда я вальцую миски с продуктами и полуфабрикаты, то делаю в пищевой плёнке небольшие дырочки, чтобы продукт «дышал». Преимущество пленки перед крышками в данном случае в том, что не нужно мыть крышки и всегда вы всегда можете увидеть, что внутри той или иной миски не открывая её.
Следующее полезное применение, это варение в воде или на пару продуктов замотанных в пищевую плёнку. Это позволяет зафиксировать форму продукта. При этом, весь сок остаётся внутри. Таким способом можно варить рулеты или приготовить на пару фаршированного судака. Нужно плотно замотать продукт в несколько слоёв, а после варки аккуратно удалить пленку.
Хозяйки, которые любят совмещать приятное с полезным, могут сделать обертывание тела. Как известно, во время тренировки, эта процедура оказывает жиросжигающий эффект. Во время готовки на кухне достаточно жарко. Обертывание в пленку и постоянное движение во время приготовления пищи станет неплохой тренировкой.
Шутки шутками, а если моете кухню агрессивным средством или замешиваете большой объём салата, помимо перчатки стоит обернуть руку как на фото.
Еще пищевая плёнка окажется полезной, когда дома нет скалки для теста. Она отлично заменит скалку при работе с практически любым тестом.
Ну и конечно, пищевую пленку всегда можно превратить в плотную веревку. Для этого просто смотайте и, при необходимости, нашреть. Такой верёвкой можнл перевязывать полуфабрикаты и использовать для прочих нужд.
Напишите в комментариях, как вы используете пищевую пленку. а также интересно узнать ваше мнение о советак в данной статье.
Читайте также:
Подписывайтесь на канал Кухня изнутри, ставьте лайк и делитесь с друзьями в социальных сетях.