Бюджетный мясной соус

Болоньезе, очень вкусный соус, но увы его необходимо варить около 6 часов. На просторах зарубежного интернета, мною был обнаружен другой мясной соус. Его рецепт очень прост, а вкус вполне хорош.

Ингредиенты:

• · Лук – 70 г;
• · Чеснок ­­– 20 г;
• · Фарш – 200 г;
• · Томатная паста – 70 г;
• · Бульон – 70 г.
• Приготовление:

Шаг 1:

Лук нарезать мелким кубиком. Чеснок нашинковать;

Шаг 2:

На плите включить средний нагрев и разогреть сковородку и масло. Затем обжарить лук, в течении 2-3 минут, после добавить фарш, обжаривать ещё 3 минуты на среднем нагрев;

Шаг 3:

Нагрев уменьшить и добавить чеснок, тушить 2 минуты. Томатную пасту добавить к остальным ингредиентам и тщательно перемешать, а после влить бульон (или воду). Тушить около 30 минут при маленьком нагреве. В конце приготовления посолить и поперчить.

Так очень легко мы получили вкусный мясной соус. Кстати этот рецепт вскоре понадобится, для приготовления одного чуть более сложного блюда.

Варианты использования:

! Такой соус можно использовать, как дополнение к макаронам, картофелю, рису и другим гарнирам;

! Так же соус можно влить в булочки для хот-догов и посыпать сыром, получится очень вкусный перекус.

Больше рецептов тут:

Самый простой рецепт песочного теста

Салат из картофеля, готовим что-то новое

Американский майонезный соус

• Подписывайтесь на канал, чтобы узнавать больше о кулинарии.
• Так же стоит подписаться на инстаграм __hachapuri , ведь там вы узнаете новости куда быстрее
• И конечно ставьте лайки, так я пойму, какие тематики нравятся вам больше.