Овощи это природный первоисточник натуральных витаминов. Благодаря высокому содержанию клетчатки и своей низкокалорийности овощи незаменимы для здорового полноценного питания. Рассмотрим основные достоинства наиболее популярных овощей.
Помидоры.
На данный момент на планете насчитывается свыше 10000 разновидностей томатов. Ежегодное производство томатов выше яблок и бананов вместе взятых. В помидорах содержится огромное количество клетчатки и витаминов группы А и С. Наиболее концентрированное место всех витаминов находится ближе к середине плода. В самой мякоти есть уникальный пигмент, которого нету в организме человека он обладает противовоспалительный действием, обладает профилактическим свойствам против онкологии и заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Баклажаны.
Интересный факт что баклажаны помогут курильщикам бросить курить из за содержания витамина РР или никотиновой кислоты, которая в свою очередь помогает при никотиновом голодании. Иза за большого содержания клетчатки баклажаны помогают выводить из организма лишние шлаки и жиры. Калорийность у баклажанов рекордно низкая, поэтому они являются отличным помощником для тех кто сидит на диете.
Морковь.
В свежем виде содержит колоссальной количество витамина группы А , В и D, множество макро и микро элементов. Вся эта куча витаминов отлично влияет на уровень гемоглобина в крови и способствует замедлению процесса старения клеток организма. Кальций и фосфор содержащийся в моркови способствуют укреплению костей и зубов. Морковь один из немногих овощей который при термообработке не теряет своих полезных свойств.
Чеснок.
Споры по поводу принадлежности чеснока к овощам или приправам длятся до сих пор, ведь чеснок действительности присутствует в 80% всех рецептах в виде специи, но в то же время и используется в виде основного компонента полноценных блюд. Чеснок содержит очень мало калорий и особый фермент который официально признан лечебным при серьезных заболеваниях. Чеснок обладает болеутоляющими и антисептическими свойствами. Считается что народы употребляющие много чеснока меньше подвержены онкологии.
Капуста.
Как и все овощи содержит большое количество клетчатки и витаминов группы В, С и К. Употребление свежего овоща укрепит иммунитет и способствует поддержанию нормального обмена веществ. Китайскими учеными доказано что употребление 190 гр. капусты ежедневно сержант рису онкологии на 7%. В Краснокочанной капусте содержание витамина С в 2,5 раза больше чем в белокочанной. Капуста богата пищевыми волокнами способствующим улучшению пищеварения.
Картофель.
Большое спасибо Петру 1 за этот восхитительный овощ, сколько потрясающих блюд делается на основе картофеля. Крахмал содержащийся в картофеле благоприятно влияет на работу всего организма, а клетчатка совсем не раздражают слизистую человека. Больше содержание калия в картофеле способствует выведению из организма лишних шлаков и жидкости поэтому при диетах часто советуют употреблять картофель в отварном виде. Ещё картофель помогает сглаживать мелкие морщины благодаря наличию фолиевой и аскорбиновой кислоты.
Кушайте овощи!
Читайте также:
5 интересных фактов о мясе которые вы не знали
Отличный сериал, чтобы скоротать время.
Самые дорогие продукты в мире. Стоимость зашкаливает.