И нежный, тающий во рту, супер шоколадный пирог готов! Скорее сохраняйте рецепт. Все, кто его попробовал, остался в восторге.
Пирог очень простой в приготовлении. Все смешал и в духовку. Пирог получается влажный и вкусный без каких-либо добавок. Но для красоты и праздничного настроения украсим его шоколадной глазурью.
Сперва смешаем все сухие ингредиенты. Муку, сахар, какао, соль и соду тщательно перемешиваем венчиком.
В глубокой миске к сухой смеси добавляем 2 яйца, растительное масло и молоко.
Сюда же отправляем мягкое сливочное масло и 1 столовую ложку фруктового уксуса, например, виноградного или яблочного. С помощью миксера все перемешиваем до однородного состояния. Тесто должно получиться довольно жидким.
2-3 банана нарезаем на кружочки и выкладываем на дно разъемной формы для выпечки диаметром 22 см. Форму нужно предварительно смазать сливочным маслом и обсыпать мукой, а на дно положить кружок пекарской бумаги. Так проще будет извлечь из формы готовый пирог.
Поверх бананов выливаем тесто и равномерно распределяем.
Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 170°C, на 50-60 минут. Готовность проверим с помощью зубочистки или спички.
Отставим пирог остывать на решетке. А пока пирог остывает приготовим шоколадную глазурь. Для этого в сотейнике разогреем 80 мл молока. К теплому молоку добавим 80 граммов сахара и 30 граммов какао. Доводим до кипения, не прекращая помешивать, и добавляем 40 граммов сливочного масла. Снимаем глазурь с плиты и немного остужаем.
Пирог поливаем шоколадной глазурью.
И украшаем цветной посыпкой или ягодами.
Ура, готово!
Приятного аппетита!
Видео рецепт приготовления шоколадного пирога с бананами можно посмотреть тут 👇👇👇
Ингредиенты:
Для пирога:
- Мука – 240 г
- Сахар – 300 г
- Какао – 60 г
- Соль – ½ ч. л.
- Сода – 1 ч. л.
- Яйца – 2 шт.
- Молоко – 260 мл
- Растительное масло – 60 г
- Сливочное масло – 60 г
- Уксус – 1 ст. л.
- Бананы - 2-3 шт.
Для глазури:
- Молоко – 80 мл
- Какао – 30 г
- Сахар – 80 г
- Сливочное масло – 40 г
Для украшения:
- Цветная посыпка
______________________________________
Еще больше рецептов:
- Пирог «Три стакана»
- Самый быстрый торт без выпечки