Всем привет! В последнее время всё больше стала набирать популярность американская диета - интервальное голодание 16/8. Её принцип основан на том, чтобы в течении дня 8 часов питаться любыми продуктами, а остальные 16 часов голодать. Давайте разберём всё по порядку и посмотрим, так ли эта диета эффективна или несёт только один вред организму.
Рассмотрим более подробно что это за диета и как она работает. Диета 16/8 это система питания, придерживаясь которой можно есть любимые продукты, но исключительно в определенное время дня. Интервальное голодание подразумевает регулярный отказ от пищи на 16 часов при сохранении общей калорийности рациона. Употреблять пищу следует исключительно в течение 8 часов. При этом, для приема пищи можно выбрать любые временные рамки – как с 9 утра до 6 вечера, так и с 12 часов дня до 8 вечера.
По данным специалистов, интервальное голодание заставляет организм сжигать жировые запасы. В частности, такой режим питания восстанавливает способность тела использовать внутренние ресурсы более эффективно и снижает чувствительность к углеводам.
Изначально изучить эту систему питания решили учёные из Иллинойсского университета в Чикаго. В исследовании приняли участие 23 добровольца с ожирением или избыточным весом. В ходе эксперимента, который длился 12 недель, участникам разрешалось употреблять в пищу любые продукты в неограниченном количестве, однако лишь с 10 утра до 6 вечера. В остальные 16 часов участники исследования должны были ограничиться водой и другими напитками, которые практически не содержат калорий – чай и кофе без сахара, а также диетические напитки. В результате выяснилось, что те участники, которые соблюдали режим питания интервального голодания, за сутки потребляли меньшее количество калорий, чем те, кто питался в привычном для себя режиме. В частности, добровольцы, придерживающиеся диеты 16/8, потребляли на 300 ккал меньше и в результате у них снижался вес, а вместе с тем – артериальное давление.
В чем же именно заключается польза интенсивного голодания:
- Интервальное голодание ускоряет межклеточные процессы в организме и способствует быстрой выработке гормонов. Когда наш организм не получает пищи, то в его работе происходит целый ряд изменений: уровень инсулина в крови падает, что способствует процессам жиросжигания, вырабатывается гормон роста, который также отвечает за сжигание жира и за наращивание мышечной массы.
- Интервальное голодание ускоряет метаболизм. Уже было доказано, что голодание способно ускорить уровень обмена веществ на 3%-14%. А это так же в свою очередь способствует активному сжиганию калорий, что приводит к похудению.
- Интервальное голодание не вызывает такой потери мышечной массы, как, например, строгие диеты или подсчет калорий. Было доказано, что во время голодания активно работает гормон роста, который и отвечает за мышечную массу в организме человека.
- Голодание также повышает устойчивость организма к стрессу и различным воспалительным процессам. Особенно это касается окислительного стресса, который разрушает клетки организма и повышает уровень свободных радикалов, которые ускоряют процессы старения организма.
- Одно из главных преимуществ интервального голодания заключается в уменьшении риска заболеть диабетом 2 типа. Этот вид диабета стал очень распространенным в последнее время и врачи призывают пересмотреть свой образ жизни, чтобы не допустить этого заболевания. Понижение уровня инсулина в крови и является защитой от диабета.
Что же касается минусов это диеты, то их значительно меньше чем плюсов. Здесь как и в других системах питания все индивидуально. Кому-то эта методика не подходит из-за уже имеющихся хронических заболеваний, а кто-то просто не может выдержать такого промежутка между приемами пищи.
Но все же в основном в этой диете одни плюсы, так что стоит попробовать, но главное знать меру и не увлекаться ею. Так что, такая диета отлично подойдет чтобы поправить свое здоровье и в ней больше пользы чем вреда.
Друзья, если вам понравилась статья, подписывайтесь на мой канал, дальше будет еще интересней! )))