Компания Isle of Arran Distillery начала свою деятельность в 1995 году на шотландском острове Арран, недалеко от деревни Локранза. На сегодняшний день на острове две винокурни этой компании - Arran и Lagg, на севере острова и на юге. Ячменный солод решили не коптить на торфе, по этому виски немного напоминает ирландский. В 2007 г. винокурне было присвоено звание «Дистиллерия года Шотландии». Здесь список из 5 видов виски интересные тем, что финишная выдержка проходила в бочках из-под разных алкогольных напитков (что любопытно само по себе) и разлив виски бочковой крепости. Выдержка официально не указывалась, но примерно составляет 9-10 лет.
Arran Quarter Cask «The Bothy» (56,2%)
Односолодовый виски выдержанный в бочках из-под бурбона первого наполнения в течение 7 лет, а затем в четвертных (quarter casks) бочках из американского дуба в течение 2-х лет. Такие бочки широко использовались для розлива и последующей торговли виски на острове Арран в XVIII и XIX веках, так как они были проще в обращении и транспортировке с острова. Не фильтруется и разливается при бочковой крепости.
В нем насыщенные ароматы сливочной ванили, корицы и острых специй. Во вкусе ноты меда, кокоса, ананаса и ванили, а также черный перец, имбирь и специи из дуба. Послевкусие средней длины с нотами дуба.
Классический виски Арран, в который лучше добавить воды для полного раскрытия ароматов. В сухом вкусе слишком сильное влияние дуба.
Arran Sherry Cask «The Bodega» (55,8%)
Еще один односолодовый скотч бочковой крепости был выдержан в бочках из-под испанского хереса не менее 7-и лет. Он имеет естественный цвет и не фильтруется.
В аромате присутствуют ноты ириски, гвоздики, черный перец и горький темный шоколад. Вкус имеет плотную текстуру в котором много нот шоколада, черного перца, кардамона и патоки. Послевкусие среднее с горько-сладковатыми нотами.
Виски ничем Вас не удивит, но сделан весьма добротно. Несколько капель воды делают выражение более гладким, но ем, все таки, не хватает глубины.
Arran Amarone Cask Finish (50%)
Односолодовый виски провел 8 лет в бочках из-под бурбона и около 2-х лет в бочках из-под красного итальянского вина Амароне из региона Венето. Джим Мюррей в своей «Библии виски» оценил его в 96 баллов назвал его « пожалуй, лучший аромат "Арран" всех времен».
Аромат с нотами корицы, цветов, фруктов, хереса и красного вина. Вкус очень гладкий и элегантный с нотами сливы, вишни, корицы и фруктовыми тонами. Послевкусие длительное с тонами красного вина.
Бочки Амароне действительно придают ему большую сложность и многогранность. Насыщенный мягкий вкус с чистым ароматным послевкусием великолепен. Идеально в качестве весеннего виски.
Arran Port Cask Finish (50%)
Односолодовый виски выдерживался в дубовых бочках в течении 8-и лет, а затем прошел финишную выдержку в бочках из-под португальского портвейна в течении 2-х лет. Впервые был выпущен в 2010 году.
Аромат наполнен оттенками специй, ванили, корицы и печеных яблок. Во вкусе виски присутствуют ноты сухофруктов, цитрусовых ореха и меда. Послевкусие долгое с тонами горького апельсина и вишни.
Легкопьющися, свежий и легкий скотч. Немного не хватает баланса. Выдержка в новых дубовых бочках очень заметно в аромате и вкусе, в то время, как влияние портвейна более нюансировано. Добавление воды несколько скрашивает его жестковатость.
Arran Sauternes Cask Finish (50%)
Односолодовый виски выдерживался в новых дубовых бочках в течении 8-и лет, а затем, в течении 2-х лет в бочках из-под французского белого сладкого вина Сотерн. Без холодной фильтрации и дополнительной окраски.
Аромат цветочный с нотами меда и легких цитрусовых. Вкус у виски сладкий, мощный и пряный с нотами фруктового пирога, карамели, ириски, груши, сахарной пудры, солода и намеком на миндаль. Послевкусие долгое согревающее.
Вкусный виски, насыщенный и сладкий. С водой аромат становится более деликатный, но текстура остается густой. Бочки из-под Сотерна сделали его более сложным и несколько десертным. Аромат очень вкусный.
Кстати, винокурня одна, из не очень многих, которая продает виски бочками: "если Вы являетесь поклонником виски Arran, Вам может быть интересно узнать, что мы можем предложить уникальную возможность приобрести отдельные бочки. Бочки с новым виски можно купить и оставить выдерживать на нашем прекрасном острове в течение нескольких лет".