Всем привет!
Сегодня мы с вами поговорим о том, как любимая для многих привычка есть творог на поздний ужин либо выпивать стакан кефира перед сном мешают вам похудеть.
Все знают, что углеводная еда вызывает высокий уровень глюкозы и соответственно повышается уровень такого гормона, как инсулин, задача которого снизить уровень сахара в крови. Но вечером высокий уровень инсулина играет с нашим процессом похудения очень злую шутку, а связано это ещё с одним гормоном - соматотропином ( его же называют еще гормон роста). Он мобилизирует жиры из депо и заставляет наш организм использовать для своих энергетических затрат во сне именно их, а не привычную глюкозу.
НО проблема в том, что соматотропин не выделяется при высоком уровне инсулина - это одна из причин, почему нельзя есть углеводы перед сном. Действие гормона роста просто блокируется.
Выделение соматотропина имеет чёткий ритмический характер в течение суток и пик его выделения приходится на раннюю фазу сна. Это значит, что если вы ложитесь спать поздно, то сразу проваливаетесь в глубокий сон, плюс ужинаете не правильно, то вы лишаете себя возможности худеть во сне!
Вы спросите, дак причем же тут творог и кефир? Это же в принципе белковые продукты, а не углеводы...
Оказывается, что вся молочная продукция, за исключением сыра, имеют высокий инсулиновый индекс, то есть провоцирует огромный выброс инсулина в кровь, а сыворочный протеин, то есть молочный белок, вызывает самый сильный инсулиновый ответ по сравнению с другими животными белками...
Что же тогда есть на поздний ужин?
На самом деле, вариантов не так и много...
Спасательным кругом тут будут являться овощи и зелень. Они имеют низкий гликемический и инсулиновый индекс.
Исключениями будут: картофель, морковь, свёкла и тыква!
Но не переживайте, вдобавок к овощам можно съесть также лёгкий белковые продукты. Например: яйца, филе птицы или нежирную рыбу. Пожалуй, это и есть весь список безопасных продуктов на ужин.
И самое важное, помните самое главное правило похудения - Тратить калорий больше, чем их употреблять!
Будь в форме!
Подписывайся на канал, ставь лайк и пиши комментарии