Салат готовится из обычных продуктов, но они очень здорово сочетаются! А особенный вкус салату придаёт заправка. Муж у меня даже на завтрак этот салат лопает)))
Для начала замаринуем лук.
Как замариновать лук вы можете прочитать ЗДЕСЬ.
Пока маринуется лук, отварим картофель в мундирах и очистим.
Отварим вкрутую 5 яиц. Пока варятся яйца, порежем картофель мелким кубиком.
Режем кубиком варёные яйца и маринованные (солёные) огурчики (у меня 5 средних огурцов). Добавляем их к картошке и туда же отправляем маринованный лук.
Я ещё добавила замороженный укроп. Вы можете положить любую зелень, которая вам нравится. Посолили и поперчили по своему вкусу.
Теперь готовим заправку.
Возьмём 100 г. сметаны или майонеза и смешаем с 3 ч.л. горчицы.
У меня майонез домашний и как я его делаю вы можете прочитать ЗДЕСЬ
Заправку добавляем в салат и хорошенько перемешиваем. Готово!
Простой и очень вкусный салат.
Если вам понравился рецепт - поставьте лайк и подпишитесь на канал. Я всегда рада новым друзьям.
Подписаться на канал можно ЗДЕСЬ.