🍘Чем мне нравятся ёжики - готовятся оно максимально просто и к ним не нужен гарнир, ведь там уже есть рис. 🍚
ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀
▪️Говяжий фарш 600-700 г
▪️Лук 1
▪️Морковь 1
▪️Чеснок 3
▪️Рис 100 г
▪️Вода 200 мл
▪️Соль
▪️Чёрный перец
▪️Мякоть 5-6 помидоров
⠀
ТЕПЕРЬ РЕЦЕПТ ПО ШАГАМ:
1️⃣Лук нарезать кубиком, морковь натереть на средней терке, чеснок мелко нарубить. Рис залить водой, отварить до полуготовности 5-7 минут, слить воду.
⠀
2️⃣Смешать фарш, рис, зажарку, посолить и поперчить.
⠀
3️⃣Сформировать ёжики и выложить в форму для запекания.
⠀
4️⃣Помидоры очистить от кожуры и мелко нарезать или измельчить в блендере. Посолить и поперчить. Залить томатами ёжики. По желанию добавить в форму немного воды.
⠀
5️⃣Выпекать при 190 градусах 25-30 минут
⠀
♥️Оцените, пожалуйста, рецепт от 0-10 в комментариях 🙏