1. Изобретателем молочного шоколада был Генри Нестле, который смешал обычный шоколад со сгущенным молоком.
2. Шоколад никак не связан с появлением прыщей. Эта страшилка не имеет под собой никакой научной основы.
3. Впервые в Европу шоколад привез Христофор Колумб.
4. В традиционной медицине мексиканцы используют шоколад как лекарство.
5. Во времена майя шоколад использовался в качестве денег. При этом его тоже подделывали, лепя какао-бобы из глины.
6. Еще раз в качестве денег шоколад использовали в 18 в., выплачивая им жалование военным.
7. Впервые какао было избретено Хансом Слоаном на Ямайке. Он просто смешал молоко с какао-бобами и получил какао.
8. Шоколад имеет более 600 ароматов. Именно столько ароматических соединений содержится в шоколаде. Для сравнения в вине только около 200.
9. На производство шоколада требуется очень много какао-бобов. Так на производство только 10 шоколадных батончиков потребуется урожай всех бобов с одного дерева.
10. Первый шоколадный батончик был создан Джосефом Фрайем в 1847 году и состоял из какао-масла, какао-порошка и сахара.
11. Хотите заработать много денег? Занимайтесь производством шоколада. Ежегодный оборот шоколадной промышленности сегодня составляет около 75 млрд. долларов.
12. Самая дорогая шоколадка в мире стоила 687 долларов и ее возраст на момент продажи был 100 лет. Это был шоколадный батончик Кэдбери, побывавший в 1901 году в первой американской экспедиции Роберта Скотта в Антарктиду.
13. Шоколад, канцелярские товары и Библии - таким был ассортимент магазина президента США Бенджамина Франклина.
14. Знаменитый шоколад Milky Way назван так совсем не в честь Млечного Пути, а в честь молочного коктейля с похожим вкусом.
15. А вот шоколадный батончик Snickers был назван в честь лошади, которой владела семья Марс. Что это за семья, вы, конечно же, знаете.
16. Первым бизнесом компании Nestle была продажа молока, а отнюдь не шоколада и сладостей.
17. Хотите увеличить оборот вашего магазина? Пусть в нем разносится аромат шоколада. Это стимулирует продажи, так говорят ученые.
18. Формально белый шоколад не является шоколадом. В нем не содержится какао.
19. Шоколад способен устранять синдром похмелья.
20. Специальный шоколад для американской армии может оставаться твердым даже при температуре 60 градусов Цельсия.