Сейчас на прилавках магазинов очень много различных замороженных овощных смесей. В условиях большой занятости и отсутствием времени на долгое приготовление это настоящая палочка выручалочка.
Сегодня будем готовить из овощной смеси бондюэль "Царская" 400 г.
А какой марки овощную смесь вы чаще всего используете? Напишите пожалуйста в комментариях.
Немного о составе:
1. Цветная капуста 40%
2. Брокколи 30%
3. Морковь 30%
на 100 гр. продукта: белки 1,4 гр , углеводы 5,5 гр. , жиры 0,4 гр. Клетчатка 2,8 гр. Энерг. ценность 25 ккал.
Овощи перекладываем из пакета и промываем под проточной водой.
Кроме овощной смеси нам потребуются следующие ингредиенты :
1. Куриное филе 300-400 гр.
2. Перец сладкий 1 шт.
3.Лук репчатый 1 шт.
4. Специи : Орегано, розмарин, шалфей, соль, перец по вкусу.
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистой корочки.
Перец нарежьте мелким кубиком. Филе необходимо промыть и порезать маленькими ломтиками.
Соединяем овощную смесь и другие ингредиенты. Добавляем специи и хорошо перемешиваем.
Я добавляю в данное блюдо немного куриного бульона. Именно куриного бульона, а не кубик!
Накрываем наше блюдо крышкой и убираем в духовку минут на 30-40 при температуре 180 градусов.
Это овощное блюдо с куриным филе и специями получается безумно ароматным и вкусным. Советую всем попробовать приготовить.
Приятного аппетита!