Для приготовления нам понадобится:
✔️филе куриного бедра - 900г
✔️шампиньоны свежие или замороженные - 250г
✔️лук репчатый - 1 головка
✔️чеснок - 3 зубчика
✔️аджика грузинская - 2 ч.л.
✔️итальянские травы - 1 ч.л.
✔️приправа для курицы и индейки - 1 ч.л.
✔️соль
Филе куриного бедра нарезаем на небольшие кусочки.
Лук нарезаем полукольцами, шампиньоны - пластинами. Чеснок измельчаем при помощи ножа.
Курицу обжариваем на подсолнечно-оливковом масле в течении 20 минут, добавляем соль (необходимо учесть, что аджика соленая👆🏻).
Далее добавляем лук и обжариваем в течении 5 минут.
Далее добавляем шампиньоны и жарим ещё 10 минут.
Затем добавляем аджику, чеснок, итальянские травы, приправу для курицы и индейки, все перемешиваем, обжариваем в течении 3-5 минут.
Количество аджики можете регулировать сами, в зависимости от того насколько вы любите острое.
Приятного аппетита!
