Водка — враг народа, но наш народ врагов не боится.
В. Колесников
Все мы знаем такой крепкий напиток как "Водка". Многие бармены, портье, официанты и другие работники сферы обслуживания часто встречают один и тот же стереотип который выглядит примерно так.
-А что входит в этот коктейль?
-Водка, лимонный сок, грушевый сир..
-Ой тогда не надо я водку не пью.
Довольно частая модель диалога после чего человека сложно переубедить в обратном. Такое происходит как не странно обычно в России. Скорее всего из-за наших стереотипов о водке и отсутствия культуры питья алкогольных напитков. За последнее время проблема решается в лучшую сторону благодаря квалифицированным сотрудникам сферы обслуживания и думаю что и мы должны понимать что к чему и знать какие классные напитки можно приготовить из этого удивительного напитка.
Итак о водке, данный напиток отличается от всех остальных дистиллят тем что у него нет лишних вкусов и ароматов кроме запаха сивушных масел которые уходят сразу как только мы начинаем её с чем то смешивать. Данный плюс позволяет водке быть как белый и черный цвет в мире моды, то есть она может сочетаться абсолютно с любым напитком. Многие бармены подхватили эту идею и подарили нам много интересных коктейлей и вот несколько из них.
Московский мул
Коктейль был придуман в США в конце тридцатых годов для того чтобы продвинуть продажи имбирного пива и водки, и все очень даже получилось так как коктейль получился самобытным, интересным и действительно вкусным. В рецепт входит:
Сок лимона или лайма - 20 мл
Водка - 50 мл
Имбирное эль или лимонад.
Коктейль готовиться в металлической кружке, но вкус будет таким же вкусным и в простом бокале (350 мл). В кружку насыпать доверху льда, добавить сок лайма и водку, залить элем до самого верха и украсить долькой лайма. Так же можно добавить сахарный сироп по вкусу или пудру.
Кровавая Мэри
Историй происхождения данного коктейля достаточно много. Поговаривают что один бармен в США смешал томатный сок и водку и коктейль прижился так как обладал интересным вкусом и отличным апохмелительным эффектом, а название дали в честь английской королевы Марии I так как за свои расправы её называли кровавой. Кто-то говорит что коктейль распиарили производители томатного пакетированного сока, но одно известно точно - Кровавая Мэри это пряный и интересный напиток который благодаря витаминам томатного сока, алкоголю и пряному кисло-солоноватому вкусу собрал миллионы фанатов особенно тех кому не сладко после очередного застолья или вечеринки. Рецепт максимально несложен для приготовления дома и точно зайдет всем любителям томатного сока. Для порции вам понадобиться:
Водка - 50 мл
Томатный сок - 150 мл
Лимонный сок - 10-15 мл
А так же: соль, перец, табаско, и вустерский соус.
В бокал 450 мл насыпаем 2/3 льда, добавляем водку, сок лимона и томатный сок, соусы и специи по вкусу, тщательно перемешать украсить долькой лимона, сельдереем или петрушкой.
Отвертка
Самое простое и гениальное что мог дать нам мир алкогольной миксологии. Всего то нужно смешать в бокале со льдом 50 мл водки и около 200 мл апельсинового сока и "вуаля", ваш вечер украшен и хорошее настроение обеспечено. Если использовать свежевыжатый сок то вкус улучшается многократно. Поговаривают что коктейль появился благодаря американским инженерам которые работали в Иране, они смешивали водку с соком своими отвертками что висели на поясе и так и появился этот коктейль. Правда это или нет решать вам, но думаю вы не станете отрицать что звучит довольно красиво.
Белый Русский
Великолепный коктейль с приятным сливочным вкусом, но довольно крепким исходом. Сладкий, но не приторный, крепкий, но нежный "Белый Русский". Напиток стал особенно популярным после выхода фильма "Большой Лебовски" где главный герой по имени "Чувак" постоянно пил данный коктейль. Для приготовления вам понадобиться:
Водка - 50 мл
Кофейный ликёр - 30 мл
Сливки - 30 мл
В стакан для виски насыпать побольше льда и налить по очереди ингредиенты, помешать соломинкой и пить.
О таких коктейлях можно размышлять очень долго и нудно, и я уверен что при самых слабых усилиях вы сами найдете в интернете кучу разных коктейлей на основе водки, самое главное отойти от стереотипов и пить то что вам нравиться и как вам нравиться. Но все же если водка это не для вас то в мире полно другого великолепного алкоголя.
Добрых вам вечеров.