1. Приготовить дальгона-кофе
Можно устроить дома свое мини-кафе и приготовить трендовый корейский кофе. Возможно вы уже видели этот пышный и эстетичный напиток в ТикТок или Инстаграм. Название он получил в честь корейских сахарных конфет.
Готовить его очень просто, и нужны всего три ингредиента: растворимый кофе, сахар и молоко. Также понадобится кипяток. Сахар, кофе и горячую воду смешиваем в соотношении 1:1:1 и взбиваем до пены карамельного цвета. Проще всего это делать миксером — понадобится 1-2 минуты. Если взбивать венчиком — примерно 3-5 минут. Массу выкладываете на остуженное молоко.
Вода должна быть очень горячей, тогда масса будет пениться лучше и быстрее. Воду лучше не вливать на глаз, а добавлять ложкой или мерным стаканом, чтобы не переборщить — если будет слишком много воды, то вспенивать массу будет сложнее, и пена может быстро «сдуться».
2. Выпить в онлайн-баре StayTheFuckHome
Это виртуальный бар, в котором можно выпить и поговорить с незнакомцами со всего мира. Создали его в петербургском агентстве shishki.collective специально на время карантина и самоизоляции. Создатели призывают людей оставаться дома, чтобы не распространять вирус.
На главной странице можно выбрать одну из комнат и присоединиться к беседе.
3. Приготовить свекольный хумус
Он вкусный, красивый и менее калорийный, чем классический. Обычно хумус готовится просто и быстро: нужно добавить в блендер все ингредиенты и перемолоть до получения нужной консистенции. В процессе перемалывания можно подливать отвар, который остался после варки нута, если вы хотите сделать хумус более жидким.
Есть много рецептов с разными ингредиентами, мы предлагаем такой:
- 2 небольшие вареные свеклы (200-250г)
- 1 чашка отваренного нута (отвар не выливайте)
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. тахини (пасты из кунжута)
- 1 зубчик чеснока
- 1 ч. л. соли
- 2 щепотки сладкой паприки
- 2 щепотки семян кориандра
В блендер поместить нут, масло, лимонный сок, чеснок, соль, паприку, кориандр и взбить до однородности. Добавить тахини и свеклу, еще раз взбить все до однородности. Если паста кажется слишком густой — добавить отвар, который остался от нута.
Можно макать в хумус кукурузные чипсы, а можно подавать на хлебе или галетах. Хорошо сочетается с авокадо, яйцами, тыквенными семенами, петрушкой.
Пара советов:
Хумус можно сделать более кремовым, для этого нужно избавиться от оболочек нута — отваренный нут очищаем под холодной водой. Процесс долгий, но не сложный.
Свекольный хумус станет вкуснее на следующий день. Если не спешите с подачей, дайте ему настояться.
4. Позвонить родственнику, с которым вы давно не общались
У вас есть братья или сестры, с которыми вы давно не общались? А тети, дедушки, теща? Возможно, вы уже давно не общались по душам с родителями. Найдите несколько минут, чтобы позвонить близкому человеку, узнать, как дела и рассказать важные вещи. Скорее всего, они тоже думают, чем заняться дома на карантине, и будут рады звонку.
Дома можно распечатать и повесить себе напоминание:
5. Завести календарь хороших привычек
Отговорка, что у вас нет времени на новую хорошую привычку, больше не работает. Если вы уже задаетесь вопросом «Что делать дома?», вспомните, что вы давно хотели начать, но никак не начинали? Йога по утрам, чтение книг, контрастный душ, правильное питание, обучение языку… Сейчас есть возможность выработать хотя бы одну новую хорошую привычку.
У этой идеи три главных правила:
- Назначьте день и время, когда вы начнете, и поставьте себе напоминание в телефоне. Начать можно и сразу.
- Заведите электронный календарь, распечатайте шаблон или используйте приложение, чтобы отслеживать прогресс.
- Не пропускайте ни дня в течение 66 дней. Это то время, за которое в среднем формируется привычка по версии английских ученых. А не 21 день, как любят уверять маркетологи.
Календарь под свои цели можно скачать на Pinterest, собрать на конструкторе чеклистов 365done или выбрать на MySkillMap. Все платформы дают это сделать бесплатно.
Из приложений бесплатно можно использовать Habitica, Coach.me или Daily Habits.
6. Перечитать книгу «Маленький принц»
Скорее всего вы читали эту сказку Антуана де Сент-Экзюпери в детстве, но уже не помните, на какие мысли вас подтолкнула тогда эта книга. Сам текст сказки-притчи о Маленьком принце поначалу кажется невероятно простым, но присмотревшись, можно заметить, что он полон глубоких и важных символов.
Почему мы советуем перечитать или прочитать именно ее?
- Это одна из немногих книг, которую с одинаковым удовольствием читают люди в юном возрасте и перечитывают, став уже взрослыми.
- Каждый раз в ней находишь что-то новое.
- Книгу можно прочитать за один вечер.
Даже те, кто еще не открыл для себя «Маленького принца», знают, что «хорошо там, где нас нет» и «мы в ответе за тех, кого приручили».