Каждая хозяйка любит порадовать своих близких вкусным завтраком. Однако, иногда для его приготовления приходится вставать ни свет, ни заря. Мы знаем, как и выспаться, и с завтраком не прогадать – просто попробуйте приготовить блюда по нашим рецептам.
1. Бутерброды с яйцом и сыром.
Для 3 бутербродов понадобится:
Батон или хлеб – 3 кусочка;
Куриное яйцо – 1 штука;
Твердый сыр – 50 грамм;
Майонез – 2/3 столовых ложки;
Зелень, соль, чеснок и приправы – по вкусу.
Для начала необходимо отварить яйцо. Пока они варятся, кладем на разогретую сковороду с каплей масла хлеб и поджариваем его до золотистой корочки (можно воспользоваться тостером). Когда хлеб готов, на мелкой терке трем сыр и вареное яйцо, к ним крошим зелень и добавляем майонез. Перемешиваем и намазываем на хлеб. Вкусные бутерброды готовы!
Кстати! Эти бутерброды можно украсить ломтиками томата.
2. Яичница-бутерброд с сыром и колбасой
Для одной порции понадобится:
Куриные яйца: 2-3 штуки (в зависимости от размера);
Молоко – 2-3 столовые ложки;
Сыр – 30 грамм;
Колбаса – 30 грамм;
Зелень, соль и приправы по вкусу.
Яйца и молоко смешиваем, немного взбиваем вилкой или венчиком. Добавляем туда соль, зелень и приправы. Жарим на сковороде как обычную яичницу с двух сторон. Когда яичный блин будет готов, необходимо высыпать в середину мелко натертый сыр и колбасу и свернуть яичницу напополам. Оставляем блюдо в таком виде под крышкой на горячей сковороде без огня на пару минут до расплавления сыра – и блюдо готово!
Кстати! К сыру и колбасе можно добавить любые ингредиенты, которые вы любите: грибы, помидоры и другое.
3. Макароны с яйцом
Со вчерашнего ужина осталось немного макарон? Отлично! Самое время пустить их в дело.
Для двух порций понадобятся:
Готовые макароны или спагетти - 300 грамм;
Куриное яйцо – 1-2 штуки (в зависимости от размера).
Тут все просто – на сковороде разогреваем макароны, заливаем их яйцом и перемешиваем до полной готовности яиц. Есть это блюдо лучше горячим!