Рада приветствовать вас на моём канале!
Наверное, кто-то боится выходить сегодня в магазин, а кто-то ленится, а у кого-то времени нет. Картошка, думаю, у всех есть на кухне. С неё и начнём.
Ингредиенты для «Драник»:
· картошка – 6 средних плода;
· луковица – 1 большая или 2 небольших;
· мука – 1/2 стакана;
· яйцо – 2 штуки;
· сода – 1/3 ч. ложки;
· соль – на свой вкус;
· масло подсолнечное (можно кукурузное) – 1/3 стакана.
Натрите на мелкой тёрке картофель.
Порежьте лук.
Добавьте остальные ингредиенты. Посолите.
На дно сковороды налейте масло, пусть прогреется. Затем выливайте тесто ложкой, чтобы получались небольшие лепёшки. Они должны пропечься на медленном огне (на большом не пропекутся) до состояния, как на фото.
Приготовленные драники ешьте со сметаной, кетчупом или майонезом, а можно и просто так. И приятного вам аппетита!