Легко и вкусно! Запеканка(164кк)
нам понадобится:
Картофель ~ 1000гр
Масло сливочное ~ 120гр
Молоко ~ 300мл
Фарш свиной ~ 500гр
Лук репчатый ~ 2шт
Легкий сыр для верхний корочки
Соль/специи по вкусу
- Растолочь вареный картофель вилкой или толкушкой.
- Добавить в картофель масло(100г), молоко. Посолить и все перемешать.
- Хорошо разогреть сковородку, добавить сливочное масло(20гр), высыпать на нее мелко порезанный лук. Когда лук станет золотистого цвета, газ уменьшить и выложить на сковородку фарш. Фарш размять вилкой, чтобы он не спекся одним куском и слегка поджарить его.
- Закрыть крышкой и тушить минут 7.
В форму с высокими бортами выложить на дно фарш, затем укрыть его подушкой из картофельного пюре.
5.После чего запеканку посыпать сверху тертым сыром и поставить в духовку на 15 минут при 180'.
