ЧЕСНОЧНЫЙ СУП С ГРЕНКАМИ ПО-ЧЕШСКИ

Пикантный, ароматный, вкусный и легкий суп разнообразит ваше меню! Рецепт чесночного супа присутствует во многих национальных кухнях, например в венгерской, чешской, польской... Попробуйте и вы его приготовить. Лично мне он очень пришелся по вкусу! Его приготовление не отнимет у вас много времени и сил, зато результат будет восхитительный! Ароматный, острый, но в то же время легкий супчик - просто пальчики оближете! Отлично подойдет для любителей острой еды, вегетарианцев и ... тех, кто боится вампиров!

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ШАГ 1: Итак, лучок нарежьте кубиками и пассеруйте его в масле прямо в кастрюле.

ШАГ 2: Картошку почистите, нарежьте на кубики и добавьте к луку. Теперь залейте овощи водой, приправьте их майораном и тмином по вкусу и варите.

ШАГ 3: Когда картошка сварится, нужно добавить чеснок. Его нужно превратить в пюре с помощью давилки или пропустив через мясорубку.

ШАГ 4: Теперь возьмите куриное яйцо, взбейте его и постепенно выливайте в суп, одновременно его помешивая.

ШАГ 5: Подавать супчик нужно с гренками или сухариками, которые сверху посыпьте тертым твердым сыром. Гренки просто обжарьте в раст.масле до румяности. Подавайте суп с гренками по-чешски горячим. Приятного аппетита!

Состав рецепта (на 3 порц.):

• Лук - 1 шт.
• Картошка - 2 шт.
• Чеснок - 6 шт.
• Поваренная соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Майоран -  по вкусу
• Тмин -  по вкусу
• Яйца - 1 шт.
• Твёрдый сыр - 150 гр
• Белый хлеб - 100 гр