Берем творог, лучше зерновой, добавить к нему сливки или молоко, можно не густую сметану. добавить в клубнику сахар или сахарную пудру и подавить картофеле мялкой или вилкой, но не в пюре. Надо, чтобы кусочки клубники чувствовались целиком. Соединить клубнику с творогом. Украсить тертым шоколадом и целыми ягодами. Можно использовать малину, вишню или смородину. Состав произвольный, т.к. сахар или сахарную пудру добавить по вкусу, творог и ягода берутся любого количества, я люблю один к одному. Приятного аппетита!