ИМБИРЬ, как многие считают, является лекарством, так ли это? Имбирь обладает мощным стимулирующим и тонизирующим эффектом. Напиток из имбиря мобилизует защитные силы организма и активизирует кровоснабжение, — рассказывает кандидат фармацевтических наук, автор книги «Кулинарные истории», специалист по фитохимии Игорь Сокольский — Помимо этого он раздражает слизистую оболочку рта и носоглотки и тем самым обеспечивает прилив крови к этим проблемным при простуде местам. Поэтому имбирный чай пользуется заслуженной славой противовоспалительного напитка – благодаря умеренно- жгучему вкусу он быстро согревает, придает силы и ускоряет процесс выздоровление. Согласно восточной медицине, действие свежих и высушенных корней имбиря различно. Чай из свежего корневища имбиря вызывает обильный пот и мочевыделение, что способствует удалению причины болезни и восстанавливает силы ослабленного человека. Высушенные корневища древние эскулапы советовали применять в виде экстрактов и настоек в том числе пр