Ингредиенты: яйцо 3шт, соль перец по вкусу. Приготовление: желтки отделить от белков, в желтки добавляем соль и специи по вкусу вилкой слегка перемешиваем, выливаем на антипригарную сковороду зажариваем, тем временем (или заранее) в белки добавляем немного соли и взбиваем до белой воздушной консистенции минуты 3. Когда желток с одной стороны поджарился переворачиваем и на него выкладываем белок распределяя по всей поверхности равномерно, закрываем крышкой жарим минут 5-7. Достаём разрезаем пополам, соединяемых две части белками внутрь, и снова разрезаем пополам. Наливаем кофе, волшебный завтрак готов. Приятного аппетита.