Уже больше года я не пью кефир вечером и на ночь. Меня стал очень удивлять тот факт, что как только я выпиваю кефир на ночь, то на утро на весах «плюс» 0,5 – 1 кг. С этим вопросом я обратилась к диетологу, которая меня консультирует по вопросам питания. Оказалось, что пить кефир на ночь - это очень плохая затея. Кефир полезный кисломолочный напиток, который благотворно влияет на микрофлору желудочно-кишечного тракта. Этот напиток часто используют в диетах благодаря его низкой калорийности. Для того, чтобы кефир приносил нам пользу во время похудения, мы должны принимать во внимание следующие 2 причины: Первая причина, это резкое увеличение инсулина после выпитого кефира. У этого напитка очень высокий инсулиновый индекс – 98 единиц. В итоге инсулин блокирует соматотропный гормон, который является мощным жиросжигателем. Производство этого гормона происходит во время сна, а так как мы выпили кефир на ночь, то соответственно гормон, отвечающий за жировой обмен, не продуцируется. И