Продолжаю серию публикаций по теме "Мифы похудения", которые основаны на моем личном опыте похудения.
Статья сегодня о жирах.
Многие и многие годы я жила в уверенности, что есть жирное - это очень вредно для фигуры. И я не была одинока в этом своем представлении. Наверно, все дамы моего возраста были, а может и сейчас остаются уверенными в правоте этого утверждения. Я порассуждаю по этому поводу. Никого ни к чему не призываю - просто делюсь своим мнением. И не более того.
Совсем недавно я нос к носу, как говорят, столкнулась с женщиной моего возраста, которую я не узнала - причем буквально, чуть было не прошла мимо, если бы она меня не окликнула, видя, что я хочу мимо пройти. Я ее много лет знала пышнотелой, рыхловатой, а тут передо мной стояла полноватая, но подтянутая женщина. Оказалось, что Света худела и похудела на питании, в котором преобладали жиры: примерно 50 % ее рациона по БЖУ составляли жиры, 30 % - белок и около 20 - углеводы.
До этого я, конечно, как и все, видела хорошее похудение телеведущей Екатерины Стриженовой, которая заявила, что она похудела на питании с преобладанием жира, а тут был реальный образец этого похудения.
Так значит, жир - это не проблема лишнего веса?
Я много читала специальной литературы, когда готовила свою собственную программу похудения, и уже тогда обратила внимание на утверждения ведущих профессиональных диетологов о том, что жир важно и нужно принимать в рамках здорового правильного питания. Нужна только мера, как и во всем.
- Жиры - это один из важнейших элементов питания. Вреден как избыток жира в рационе, так и недостаток. Причем недостаток жира в рационе приводит к снижению выработки важнейших гормонов.
- Очень важны для здоровья и для похудения, конечно, Омега-3 жирные кислоты.
- Сейчас очень популярны Палео диета и Средиземноморская диета. Суть этих диет в достаточно солидной доле жиров в рационе питания. Однако источником жиров должны быть растительные масла, а не животный жир.
ПАЛЕО ДИЕТА
Когда я ознакомилась с этой диетой, то у меня сложилось мнение, что это, как и у вегетарианцев, своеобразная философия питания, образ жизни. Последователи этой диеты, как и вегетарианцы, накладывают на свой рацион ряд правил. Главное правило - это отказ от продуктов промышленного производства. В еду употребляются исключительно натуральные продукты, как в эпоху палеолита. Диета потому такое название и имеет.
СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ДИЕТА
Главное в этой диете - замена животных жиров на растительные , а также ежедневное употребление рыбы и морепродуктов, которые являются поставщиками Омега-3 и йода в организм.
Конечно, и та, и другая диета рекомендуют много свежих овощей и фруктов, орехи.
На фото источники полезных жиров.
Чем больше я изучаю вопросы правильного питания и похудения, тем больше убеждаюсь, что в целом правильно питаться - это не так уж и сложно. Главное, во всем должна быть мера! Тогда и жир не ляжет жиром на боках!
статьи по этой теме:
1. Мифы похудения. Миф № 3 - перекусы..
2. Мифы похудения. А как в реальности может и должно быть?
Подписывайтесь на мой канал и я расскажу вам еще много интересного и полезного для похудения и оздоровления!