томатное пюре — 460 гр.
-хмели-сунели — 1 ч.л.
-кинза — 1 пучок
-зеленый лук — 1 пучок
-чеснок — 2-3 зубчика
-соль, перец
Приготовление
Томатное пюре выкладываем в глубокую тарелку.
Мелко режем кинзу.
Зеленый лук мелко режем.
Зелень выкладываем в томатное пюре , добавляем пропущенный через пресс чеснок, хмели-сунели, соль, перец. Оставляем на 2- 3 часа и подаём к шашлыку.
