...Читать далее
Хотите вкусно поужинать,НО сидите на диете? Правильное питание не означает не вкусно! Держите рецепт вкуснейшей рыбки с салатом. Ингредиенты:
филе красной рыбы
смесь специй для рыбы
Ингредиенты для салата на 2 порции:
салат айсберг или пекинская капуста- 200-
огурец- 1 шт
киноа- 0,5 стакана или 50 г (вареного)
И так рыбку мариновать не нужно! Просто берем филе солим и натираем специями. Готовить лучше всего на грили (3-5 мин) или в духовке (20-30 мин). Если готовите в духовке советую сделать лодочки из фальги и туда положить кусочек рыбы, так он получается сочный и весь сок останетя в рыбе! Далее готовим салат. Советую киноа сварить заранее и дать остыть! Варить в подсоленной воде, дождаться когда вода закипит, затем убавить огонь и варить под крышкой в течении 15 минут. Далее тонко нарезаем капусту (выбирайте ту которую больше любите!) и тонко нарезаем огурец. Перемешиваем все ингредиенты и салат готов. Для сочности можете добавить оливковое масло, но поскольку рыба сочная это не требуется.Выкладываем на тарелку кусочек рыбы и салат! Ужин готов. Приятного аппетита!