Сытнейший, вкуснейший - знаменитый пирог Балиш с начинкой! Любят все! Зур-балиш татарский национальный пирог с мясом и картофелем. Пирог очень вкусный, особенно в горячем виде, сытный и на мой взгляд, недорогой. Готовится быстро, я думаю, что любая хозяйка справится с приготовлением пирога. Что важно, в пироге используется одинаковое количество говяжьего фарша и картофеля. Лука, для сочности, можно добавить 2-3 штуки, это еще больше придаст пирогу вкус, аромат и сочность. При выпечке в пироге обязательно нужно оставить отверстие, чтобы выходил пар.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
- Мука 2.5 стак.(200мл)
- Яйца 1 шт.
- Сметана 3 стол.л.
- Маргарин 50 гр
- Молоко 50 мл.
- Разрыхлитель 0.5 ч.л.
- Соль 0.5 ч.л.
- Сахар 0.5 ч.л.
Для начинки:
- Фарш мясной 300 гр
- Лук 1 шт.
- Картошка 3 шт.
Время приготовления: 20 ч
Всего: в одной в 100гр. состава:
Вес состава:100 гр
Калорийность
состава: 244 ккал
Белков: 8 гр
Жиров: 13 гр
Углеводов: 23 гр
Б/Ж/У:18 / 30 / 52
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ШАГ 1:
ШАГ 2:
ШАГ 3:
ШАГ 4:
ШАГ 5:
ШАГ 6:
ШАГ 7:
ШАГ 8:
ШАГ 9:
ШАГ 10:
ШАГ 11:
ШАГ 12:
ШАГ 13:
ШАГ 14:
ШАГ 15:
Надеюсь вам понравился сегодняшний рецепт, приятного аппетита!