Этот салат, несмотря на то, что готовится легко и не требует больших затрат, приносит огромную пользу организму и пищеварению.
Кстати, если заменить им ужин, то можно скинуть за неделю пару лишних кило :)
Ингредиенты :
- пекинская капуста 300 гр
- тыква 200 гр
- кислые яблоки 2 средних
- помидор 200 гр
- огурец 100 гр
- морковь 1 средняя
- соль
- зелень ( руккола, базилик, зеленый лук - на ваш выбор и по вкусу)
- красный лук
- маслины
для заправки :
- горчица 1 ст.л.
- 2 ст.л. растительного масла (оливковое или льняное)
- кунжут
Этот салат, несмотря на то, что готовится легко и не требует больших затрат, приносит огромную пользу организму и пищеварению.
Кстати, если заменить им ужин, то можно скинуть за неделю пару лишних кило :)
Ингредиенты :
- пекинская капуста 300 гр
- тыква 200 гр
- кислые яблоки 2 средних
- помидор 200 гр
- огурец 100 гр
- морковь 1 средняя
- соль
- зелень ( руккола, базилик, зеленый лук - на ваш выбор и по вкусу)
- красный лук
- маслины
для заправки :
- горчица 1 ст.л.
- 2 ст.л. растительного масла (оливковое или льняное)
- кунжут
- Застелить пергаментом противень, выложить на него нарезанную кубиками тыкву, сбрызнуть ее маслом и отправить в духовку на 15 мин и 200 градусов ( возможно, потребуется меньше времени, зависит от вашей духовки).
- Пекинскую капусту нарезать крупно, яблоки - соломкой.
- Огурцы и помидоры нарезать кружками.
- Морковь натереть на крупной терке.
- Маслины разрезать вдоль.
- Все выложить в глубокую посуду и добавить зелень по вкусу, посолить и все перемешать.
- В отдельной емкости смешать горчицу и растительное масло, добавить в салат и перемешать.